Tetapan meja perayaan: bagaimana untuk menutup dan mengatur dengan indah?

Tetapan jadual perayaan harus istimewa. Adalah perlu untuk mempertimbangkan semua peraturan untuk lokasi kutleri, supaya para tetamu dapat yakin tentang kebijaksanaan dan pengetahuan tentang aturan etika. Tetapan meja perayaan bukan sahaja cantik, tetapi juga yang paling berfungsi.

Item pertama dalam organisasi perayaan adalah pilihan hidangan untuk tetamu. Acara perayaan harus dicatatkan dalam reka bentuk yang indah. Sebab itulah objek utama perhatian seorang suri rumah yang baik tidak akan menjadi pendekatan yang berhati-hati terhadap pilihan hidangan, tetapi jenis hidangan ini akan disajikan kepada penonton. Anda boleh menambah estetika dan spesifik ke dalam proses perayaan dengan menetapkan jadual.

Malah seseorang yang tidak berpengalaman dalam menganjurkan pesta pasti akan menimbulkan idea bahawa ia masih lebih baik untuk meraikan peristiwa penting dalam suasana yang selesa.

Alas meja adalah asas untuk melayani mana-mana jadual percutian. Untuk menandakan peristiwa penting, dalam hal tidak boleh menggunakan kain minyak, yang bahkan hidangan paling mewah tidak akan kelihatan canggih, tetapi sebaliknya. Apabila memilih nada dari taplak meja, anda mesti bermula dari pedalaman dan majlis perayaan. Kain mesti sesuai harmoni ke dalam reka bentuk bilik.

Putih tradisional akan menjadi varian warna win-win, sesuai untuk hampir semua tetapan dan menekankan kepentingan sebab mengapa semua orang berkumpul di sekitar meja hari ini. Tetapi alternatif yang sangat baik juga boleh berfungsi sebagai warna pastel, tidak mudah dilihat dan memberikan suasana yang ringan untuk pesta. Penggunaan warna-warna cerah dan indah pada kain juga dibenarkan.

Kain monophonik akan menjadi universal, namun terdapat majlis-majlis perayaan yang sesuai dengan taplak meja yang sesuai. Lukisan di atasnya boleh dibuat secara tidak sengaja, ia juga boleh, sebaliknya, terang dan kontras.

Alat makan adalah elemen penting kedua dalam melayani meja. Ia boleh dibuat daripada apa-apa bahan, tetapi porselin adalah klasik. Daripada lebih banyak bahan bajet, tetapi dengan kualiti yang sama, faien yang sesuai. Setiap orang di meja harus mempunyai hidangan dari satu set atau dari beberapa, tetapi semestinya sepadan dengan gaya.. Warnanya boleh berbeza-beza dan bertentangan dengan warna alas meja, tetapi kombinasi yang berbeza akan kelihatan lebih berfaedah.

Jika taplak dan piring - nada utama, maka peranan aksen jatuh serbet. Penggunaannya adalah penting untuk menjaga kebersihan. Juga mereka dibalut dengan alat makan. Warna putih akan menjadi klasik bagi mereka, tetapi bergantung pada sifat perayaan, warna pinggan mangkuk dan taplak meja boleh dipilih yang lain. Jangan mengecualikan serbet dengan corak.

Adalah penting bahawa skema warna menggema mereka. Menunjukkan imaginasi, serbet boleh diletakkan di atas meja dengan cara yang asal, memberikan imej tertentu yang sesuai dengan gaya perayaan.

Untuk perayaan tematik, anda boleh menggunakan elemen hiasan yang berbeza. Biasanya ini adalah bunga tanaman atau lilin di kandang yang indah. Sekali lagi, jangan lupa tentang gabungan warna dengan taplak meja, pinggan, tuala. Aturan asas dekorasi adalah kesederhanaannya.Kerana sangat mudah untuk keterlaluan pada meja dengan hiasan.

Mempunyai peranti, pinggan dan cermin mata, ia patut mengambil kira tempat perhiasan. Hiasan akan berlaku selepas penempatan mereka, dan ini tidak boleh dilupakan.

Tempat pertama yang melayani plat, yang akan memainkan peranan sebagai wildcard. Ia tidak sepatutnya di tepi meja. Apabila menyiapkannya, ia perlu menyerah 2-5 cm dari itu. Plat kecil diletakkan di atasnya, sebagai contoh, untuk salad, sup atau makanan ringan. Untuk mengelakkan plat daripada gelongsor di antara mereka, anda boleh meletakkan satu serbet.

Di sebelah kiri berhubung dengan mereka, pada jarak 5-12 cm, mereka meletakkan piring kue - terutama roti diletakkan di atasnya, tetapi kadang-kadang crouton dan mentega. Kedua-dua plat - yang berkhidmat dan pai, harus berada di tempat-tempat sedemikian untuk membentuk satu baris.

Kemudian letakkan piring di atas pinggan. Adalah lebih baik untuk menggunakan keluli tahan karat. Apabila memilih mereka, ia patut memberi perhatian kepada senarai hidangan yang diharapkan di meja, dan hanya menggunakan mereka yang tetamu benar-benar perlukan.

Berhubung dengan plat, peranti diletakkan dalam susunan di mana ini atau hidangan tersebut akan dihidangkan. Di sebelah kanan, perkiraan berlaku dalam urutan ini: pisau roti, diikuti dengan pisau ikan atau pisau untuk kursus pertama, diikuti dengan pisau daging. Di sebelah kiri mereka mengikuti perintah ini: garpu untuk ikan atau kursus pertama, diikuti dengan garpu untuk kursus utama.

Untuk semua kategori peranti peraturan mudah tertentu dikenakan. Pertama, garpu mesti disiapkan dengan gigi, pisau harus dihidupkan dengan pisau ke pinggir pinggan, dan senduk harus berbaring dengan sisi cekung. Kedua, di hadapan pencuci mulut, sudu sup diletakkan di atas plat hidangan, jika tidak, jika pencuci mulut dirancang, maka ia mengambil posisi berhampiran pisau pertama.

Peranti pencuci mulut itu sendiri harus dibentangkan di belakang piring dan sejajar dengan tepi meja, sudu itu harus dilihat dengan pemegang ke kanan, garpu ke kiri, pisau pencuci mulut harus di piring kue.

Selepas meletakkan peranti adalah giliran susunan gelas. Untuk tetapan jadual, ia perlu disimpan dalam gaya yang sama. Setiap jenis minuman membayangkan kacanya sendiri, dan ia bukan satu kebetulan. Gelas, gelas wain, gelas, gelas diletakkan di sebelah kanan, di atas pinggan hidangan. Perintah mereka ditentukan oleh perintah penghantaran minuman.

Kereta kebal minum terletak di ruang bebas antara baris plat. Jus dan air dihidangkan dalam penyajian besar, semangat dalam penafsir yang lebih kecil, dan wain secara langsung dalam botol. Sekiranya terdapat wain di atas meja, anda mesti meletakkan botol bir.

Napkin boleh diatur dengan cara yang berbeza. Anda boleh menambah keaslian oleh lipatan lipatan yang digambarkan. Mereka boleh diletakkan terus di sebelah setiap tetamu atau di plat hidangan. Tetapi ia adalah lebih mudah untuk meletakkan tuala tambahan di atas meja di pemegang khas, mengatur mereka supaya mereka dapat diakses oleh semua orang yang duduk di meja.

Bagi setiap tetamu semasa makan haruslah peluang untuk garam atau menambah lada dan rempah-rempah ke dalam hidangan, jadi alat penyajian harus diatur dengan tepat di atas meja.Sebagai peraturan, mereka meletakkan tisu gigi. Adalah penting bahawa jumlah mereka cukup. Menghidangkan peralatan di bawah garam, lada dan rempah diletakkan di antara barisan plat, bilangan mereka sepatutnya sedemikian rupa apabila apabila mereka meletakkannya cukup untuk bilangan orang di atas meja dan menyediakan semua orang dengan akses mudah ke garam, lada dan rempah.

Memastikan segala-galanya yang diperlukan untuk makan sudah di atas meja, anda boleh pergi ke elemen hiasan. Pemandangan itu diagihkan sama rata antara baris plat, supaya tidak mengganggu penentuan hidangan di atas meja.

Hidangan sejuk dihidangkan dahulu, diikuti dengan salad. Hidangan panas mengikuti - yang pertama, diikuti oleh yang kedua. Plat dan gelas kosong yang kosong mesti dikeluarkan dengan segera dari meja.

Tidak lama sebelum sambutan yang dimaksudkan oleh tuan rumah adalah untuk menjelaskan kehadiran bilangan peralatan, plat dan cermin yang diperlukan. Masa yang dihabiskan untuk berkhidmat akan bergantung kepada jumlah tetamu. Biasanya ia mengambil masa satu jam, kadang-kadang lebih, jadi pemilik perlu mengira waktu sebelum ketibaan tetamu. Alas meja perlu disetrika sebelum menetapkan meja untuknya.

Ia perlu mengatur hidangan dengan berhati-hati, perlahan-lahan, kerana ia dibuat dari bahan rapuh. Tempat untuk hidangan plat harus dipilih dengan sangat hati-hati dan ditempatkan pada baris yang sama, tetapi supaya tetamu tidak mengganggu satu sama lain semasa sambutan.

Sebelum berkhidmat, peralatan makan mesti disapu, ia akan memberi mereka bersinar dan akan melepaskan dari kacamata yang tidak diingini, yang muncul dari semasa ke semasa. Bahan untuk menggosok boleh berfungsi sebagai tuala kapas atau serbet kertas. Menyentuh apabila berkhidmat kepada mereka harus berhati-hati, kerana mereka sangat mudah untuk menampar cap jari. Kehadiran noda tersebut akan membuat pendapat yang salah tentang ketepatan nyonya rumah.

Untuk penghalusan yang lebih baik pada peranti percutian boleh dibalut dengan serbet dan begitu disajikan di atas meja, tetapi pilihan ini sesuai untuk sebilangan kecil peranti.

Kapal kaca untuk minuman juga perlu digosok terlebih dahulu, kerana permukaannya mungkin berawan atau berdebu dari semasa ke semasa. Untuk prosedur ini, tuala gulung microfiber khas atau kain kaca akan dilakukan.

Jika anda tidak pasti bahawa alat-alat di bawah garam, lada, rempah-rempah dan serbet akan mudah diakses oleh tetamu, anda hanya perlu membayangkan diri anda di tempatnya dalam erti kata literal.

Penetapan jadual bercuti bergantung pada hal pokok dan alasan untuk sambutan. Walau bagaimanapun, pelbagai jenis perayaan boleh digabungkan menjadi kumpulan dan memperoleh peraturan tertentu untuk reka bentuk mereka.

Tahun Baru atau Krismas terutama disambut dengan keluarga. Dalam kes ini, anda boleh menolak keringkasan ketat dan mengekalkan hiasan. Tali pinggang boleh menjadi nada terang, dengan motif Krismas.

Anda boleh menguruskan sejambak besar di tengah-tengah meja atau meletakkannya secara merata di seluruh kawasan atau di seberang setiap tetamu. Secara langsung permukaan meja boleh dihiasi dengan kon, yang boleh ditaburi dengan bersinar perak buatan, meniru salji. Warna serbet yang tepu, sebagai contoh, merah atau hijau, akan menambahkan lebih banyak nota positif ke pedalaman Tahun Baru, terutamanya jika anda membungkus alat makan sebelum berkhidmat dan menghias dengan semak cemara yang kecil.

Suasana makan malam romantis boleh dibuat dengan mengorbankan tetapan meja istimewa. Warna yang ideal boleh menjadi pastel, warna lembut merah dan merah jambu. Selendang itu boleh ditetapkan di tengah-tengah meja dan berhampiran gadis itu, kerana bunga itu dimaksudkan untuknya.Satu pasu boleh mempunyai bentuk hati simbolik. Di permukaan alas meja, anda boleh menyebarkan kelopak mawar, confetti dalam bentuk hati. Unsur-unsur romantik boleh dihantar walaupun melalui hidangan dan alat makan - semua ini boleh dihiasi dengan hati.

Pendaftaran jadual percutian kanak-kanak termasuk warna-warna terang yang boleh digunakan sepenuhnya dalam apa-apa elemen hiasan.

Kejayaan jenis ini paling demokratik berhubung dengan warna butir-butir hidangan. FMalah set plat dan gelas mungkin berbeza, tidak ada keperluan untuk corak sama sekali. Untuk menghiasi meja anda boleh menggunakan belon berwarna-warni, kain lapang yang cerah dengan imej watak-watak kartun kanak-kanak kegemaran anda.

Untuk perayaan dalam suasana formal memerlukan konsistensi warna yang ketat. Tali pinggang ini digunakan dengan warna biasa, putih atau beberapa warna sejuk pastel. Semua set hidangan sepatutnya sama untuk setiap tetamu, tuala wanita - secara tradisinya putih dan tanpa corak. Elemen hiasan hilang atau minimum.

Melayan meja, jangan lupa tentang hiasan. Walaupun anda tidak mempunyai sebilangan besar hidangan di atas meja, bunga yang cantik dan lilin akan dapat menambah kesungguhan kepadanya. Kadang-kadang anda tidak boleh meletakkan taplak meja, jika anda menetapkan meja untuk bercuti dalam gaya desa.

Cantik melihat elemen hiasan yang berbeza. Pastikan bahawa ia adalah mudah untuk tetamu berkomunikasi dan bunga-bunga tidak menghalang muka para pemasang.

Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan elemen terang. Mereka akan dapat menambah suasana perayaan dan pasti akan meningkatkan selera makan mereka.

Sekiranya anda menghadapi sebarang kesulitan dengan reka bentuk, buat skim skim awal, yang akan memaparkan susunan peranti dan elemen hiasan. Juga tentukan senarai produk yang akan digunakan untuk memasak. Sediakan dengan berhati-hati, anda tidak boleh menyuapkan tetamu anda untuk ulang tahun atau percutian lain, tetapi juga mengejutkan dengan hiasan yang indah yang dibuat oleh tangan anda sendiri.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai tetapan jadual percutian dengan menonton video berikut.