Tiada makanan boleh dilakukan tanpa roti. Amsal, ucapan dan bahkan cerita dongeng menulis tentang dia. Doktor bercakap tentang kelebihannya walaupun. Sikap yang sentiasa menghormati produk berharga ini menjejaskan piawaian tingkah laku di atas meja. Ia kelihatan tidak rumit, tetapi ada peraturan tertentu.
Peraturan asas
Duduk di atas meja, adalah penting bukan sahaja untuk berkelakuan dengan betul, tetapi juga untuk makan makanan mengikut peraturan etika. Mereka wujud untuk roti.
Peraturan yang paling penting adalah bahawa keping pasti akan diambil dengan tangan dari hidangan biasa. Selepas itu anda meletakkan kepingan dalam plat anda.
Jika anda berada di sebuah restoran, maka anda akan berada di hadapan sebuah piring pai, di mana anda perlu meletakkan roti. Sekiranya tiada hidangan sedemikian di hadapan anda, maka adalah dibenarkan meletakkan kepingan pada pinggir plat makanan ringan. Beliau berkhidmat dahulu. By the way, kek, cookies dan buah juga diambil dengan tangan. Menariknya, anda juga boleh mengambil gula dalam kiub dengan jari anda, jika tongkat telah hilang di suatu tempat.
Mereka makan roti, membantu diri mereka secara eksklusif dengan tangan kiri mereka, memecahkan kepingan kecil. Untuk melakukan ini, anda mesti melepaskan tangan dari palam terlebih dahulu. Peranti diletakkan di pinggir gigi plat. Pisau itu ditinggalkan di sebelah kanan. Cuba membiasakan diri dengan peraturan ini, jika tidak, anda boleh mengambil roti jiran anda secara automatik.
Terdapat pengecualian kecil kepada peraturan ini, yang berdasarkan tradisi kebangsaan. Contohnya, apabila makan sup masakan Ukraine atau Rusia, roti boleh dimakan.
Makanan ringan pada kepingan yang tidak ada. Ia boleh digunakan hanya produk pasty - minyak atau pate. Mereka diambil dengan pisau dari plat biasa dan dipindahkan ke piring mereka. Kaviar dari pinggan biasa boleh dengan segera memakai roti.
Memohon minyak juga mesti mengikut peraturan. Potong sepotong kecil sepotong dan tekan jari anda ke pinggan. Selepas itu, anda boleh menyiram minyak. Ia tidak diterima untuk memohon pada keseluruhan bahagian, hanya di tepi, dikira pada satu gigitan. Jika anda mahu ham atau keju dengan roti, maka anda boleh memakannya secara berasingan.
Sebagai peraturan, minyak bentuk segi empat tepat, kerana ia ada pisau khas. Bilah pisau itu dibulatkan. Di pinggir terdapat cengkeh. Ini perlu untuk perlahan-lahan memisahkan sedikit minyak, letakkan di dalam piringnya, dan kemudian tersebar di atas kepingan.
Kadang-kadang restoran menyajikan minyak zaitun. Ia perlu supaya anda boleh memanggang roti di dalamnya. Ia dihidangkan dalam bahagian untuk semua orang. Anda perlu mengetuk kepingan yang sangat kecil, yang segera masuk ke dalam mulut anda.
Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian - peraturan etika semasa sarapan. Mereka lebih mudah. Di meja anda boleh membuat sandwic dari pelbagai jenis makanan ringan. Ternyata hebat - kemudian letakkan di atas pinggan anda dan potong ke dalam kepingan kecil yang mudah untuk mencincang garpu dengan gigi anda.
Pada keping, anda masih boleh mencetuskan jem atau madu. Sebelum anda melakukan ini, potong keping menjadi kepingan panjang.
Roti sentiasa di atas meja kami. Ia boleh menjadi sarapan pagi yang ringkas, atau mungkin hidangan yang sihat. Dalam setiap kes, anda tidak boleh melupakan peraturan etiket jadual.
Cara utama adalah dengan mengambil sepotong dengan tangan anda dari bakul atau hidangan, jika mereka terletak berdekatan dengan anda.
Terdapat dua lagi pilihan. Yang pertama ialah mendapatkan sepotong dari kotak roti dengan bantuan forsep, jika ada.
Kaedah kedua adalah sama dengan kaedah utama, tetapi menggunakan serbet.Dalam kes ini, jika anda mengambil sekeping, dan anda tidak menyukainya, maka anda mempunyai hak untuk meletakkannya semula dan mengambil yang lain. Tetapi jika anda mengambil roti dengan tangan anda tanpa serbet, anda pastinya tidak meletakkannya kembali!
Biasanya keping ada di atas meja sama ada di dalam kotak roti atau dalam bakul. Jika dipotong, kemudian ambil bakul dan tunjukkan jiran ke sebelah kanan, kemudian ambil sendiri. Jika roti tidak dihiris, maka ia mesti dilakukan secara bebas.
Sebelum anda mengambil sekeping, tawarkan jiran di sebelah kiri, dan kemudian jiran di sebelah kanan. Apabila kepingan terakhir masih berada di atas meja sebelum anda mengambilnya, merawat yang lain.
Mengikut etika itu dilarang untuk melakukan manipulasi berikut dengan roti:
- Ambil kutleri: garpu atau pisau!
- Meletakkan meja atau serbet.
- Tuangkan di tangan dan buang di dalam pinggan.
- Teruskan pada kelapa sawit dan minyak dengan minyak.
- Jangan makan dan tinggalkan di atas pinggan.
- Menggigit dari sekeping biasa.
- Potong sekeping, buttered.
- Masukkan makanan ringan. Pengecualian adalah sarapan pagi.
- Lap dari pinggan.
- Gulung bola dari serbuk.
- Pegang keping dalam satu tangan dan minum dalam yang lain.
- Biarkan potong digigit di atas pinggan.
Bagaimana untuk memakan sandwic?
Butterbrot diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai roti dan mentega. Setakat ini, sandwic boleh dengan mana-mana pengisi. Sosej, pate, sayuran - semua ini sesuai untuk mengisi. Apabila membuat sandwic, adalah penting bahawa ketebalan kepingan tidak lebih dari 1 cm. Sangat kuat untuk bertindak dan semakin jatuh dari makanan ringan sandwic.
Apabila berkhidmat, mereka biasanya meletakkan serbet di bawah sandwic agar tidak mendapat kotor tangan mereka. Jika anda duduk di meja, maka sandwic ini dimakan dengan garpu dan pisau. Potong satu gigitan. Sandwic dibahagikan kepada beberapa jenis, masing-masing harus dimakan secara berbeza, kerana terdapat peraturan tertentu.
Klasik - roti dengan mentega dan suplemen di atas. Sandwic ini dibuat di rumah setiap hari, tetapi tiada siapa yang menonton anda, jadi anda boleh memakannya seperti yang anda suka. Jika sandwic itu ditawarkan kepada anda untuk cuba di sebuah restoran, anda perlu makan dengan bantuan alat kutub. Sekeping harus dipotong kecil supaya ia dapat dikunyah dan ditelan dengan mudah.
Sandwic panas yang besar
Sandwic ini adalah pelbagai peringkat. Selalunya makanan ini tidak sesuai di dalam mulut anda. Oleh itu, agar tidak kelihatan janggal, gunakan alat kutub. Ia berlaku bahawa mereka tidak, dalam kes ini datang untuk membantu serbet kertas.
Sekiranya anda mempunyai sandwic panas di hadapan anda, peraturan yang sama digunakan untuk pelbagai peringkat.
Bagaimanapun, jika terdapat keju pada keping anda, maka ia harus dipotong ke sempadan roti. Jika tidak, mereka boleh mendapatkan wajah mereka kotor dengan makanan atau ia hanya akan digantung, dan ini tidak menyenangkan secara estetik.
Sandwic dan sandwic kecil
Jika anda berada di meja biasa, maka sandwic kecil hendaklah dipindahkan ke plat anda dengan bantuan alat khas. Selepas itu, anda boleh memakannya dengan tangan anda, tanpa memotong dan tidak menggunakan garpu.
Canapes dan sandwich juga dimakan dengan tangan. Mereka kebanyakannya disajikan sebelum makan umum, di meja bufet.
Sandwic adalah sandwic yang terdiri daripada dua keping roti. Letakkan pemadaman yang berbeza di tengah. Canape adalah dua jenis: dengan pengisian lembut dan dengan keras. Anda boleh makan canapés dengan memegang tusuk sate atau dengan memegang lapisan bawah sandwic.
Tradisi roti
Setiap bangsa mempunyai tradisi yang tidak dipersoalkan. Jadi kita tidak mempunyai roti tanpa roti. Di negara lain, ia juga bukan produk terakhir. Jerman dianggap negara fesyen roti sama sekali. Ia adalah orang-orang Jerman yang mengajar semua orang untuk makan roti dengan pelbagai bahan tambahan: zaitun, kubis, lobak merah, kacang dan kismis, benih.
Great Britain adalah negara lain yang mempunyai budaya bijirin tinggi. Di Britain, mereka membakar pelbagai jenis roti dengan tambahan bijirin penuh bijirin dan biji. Sesetengah jenis mampu setiap pemastautin, sementara yang lain hanya untuk orang kaya.
Dari Itali pada pertengahan 90-an datang ciabatta terkenal.Bentuk roti semacam ini bujur, yang membenarkan nama dalam terjemahan - "selipar". Ia termasuk, antara lain, minyak zaitun.
Sebiji roti boleh menjadi padat dan ringan, bergantung kepada resipi yang digunakan di setiap wilayah atau di kawasan. Tetapi pastikan renyah. Ciabatta digunakan hari ini untuk membuat sandwic di seluruh dunia.
Menariknya, di Itali, roti tidak dihasilkan dalam kuantiti yang besar. Selalunya setiap bakso Itali dia sendiri.
Di sebuah restoran Itali, dilarang makan roti atau roti di antara makanan.
Pagi Sepanyol juga bermula dengan roti yang baru dibakar. Ia dari sini bahawa tradisi mencincang sebilangan minyak zaitun dengan bawang putih bermula. Bun itu dipotong menjadi beberapa kepingan kecil dan, dengan bantuan garpu, dicelupkan ke dalam minyak wangi.
Perancis bukan sahaja wangian wangi yang tiada tandingan, tetapi juga roti lapang yang sangat lazat. Penduduk Perancis memakannya setiap hari dan tidak mendapat lemak. Ini mengenai resipi yang unik, yang tidak termasuk penggunaan susu.
Jika anda betul menyediakan roti dan gunakan dengan bijak, maka anda tidak akan sembuh. Di restoran, roti dihidangkan ke hidangan utama, kadang-kadang ke keju pada akhir makan.
Gembala Swiss mencipta fondue pertama. Di padang rumput mereka sampai pada kesimpulan bahawa jika anda memotong roti ke kubus kecil, mengikat mereka pada tusuk dan meletakkannya dalam keju cair, anda akan mendapatkan bukan hanya hidangan yang sangat memuaskan, tetapi juga sangat enak. Oleh itu tradisi untuk memotong keping roti atau roti ke dalam pelbagai aditif panas.
Lihat video seterusnya untuk maklumat lanjut tentang cara mengambil roti apabila anda duduk di meja.
