Masukkan dandang pasang dalam kuali

Makanan memasak untuk pasangan membolehkan anda menyimpan maksimum vitamin dalam makanan. Di samping itu, produk yang diproses dengan cara ini diperolehi daripada pemakanan dan mengekalkan warna dan bentuknya. Tidak setiap ibu rumah tangga mempunyai tempat di dapur untuk dandang ganda, tetapi penggantian yang sangat baik untuk unit dapur seperti ini akan menjadi kemas khas dalam kuali. Apa yang mereka suka? Apa yang perlu difokuskan apabila memilih dan bagaimana untuk digunakan?

Pemilihan struktur itu sangat kaya, dan anda boleh mencari peranti untuk memasak stim untuk setiap rasa dan anggaran. Terdapat juga pilihan lipatan yang mengambil sedikit ruang di dapur. Kami menganalisis masing-masing secara berasingan.

Kaca adalah bahan mesra alam, juga tidak mengakis. Sisipan gelas-penguap di dalam panci menyerupai mangkuk dengan pegangan, hanya rendah dan memiliki banyak lubang di bawah untuk aliran stim. Di atas peranti ini biasanya ditutup dengan tudung.

Dengan mudah, kaca itu memanas dengan cepat dan tidak memancarkan bahan-bahan berbahaya di bawah suhu tinggi. Oleh itu, dalam dandang memasukkan dua gelas, anda boleh memasak makanan dengan selamat untuk kanak-kanak dan tidak bimbang tentang kesihatan mereka.

Mereka biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat. Selalunya, anda boleh bertemu dengan aluminium dan dandang aluminium, ia lebih murah, tetapi tidak terlalu kuat dan tidak sesuai untuk memasak kanak-kanak. Pilihan yang paling indah - memasukkan enamel dalam periuk pengukus. Ia tahan lama dan mudah digunakan, tetapi apabila jatuh dan terkena, enamel sering rosak.

Reka bentuk dandang logam dandang adalah parutan pada pendirian, ketinggian yang akan menjadi panduan untuk tahap air mendidih.

The minus dandang memasukkan dua logam itu ia mula mengoksidakan lambat laun dan melepaskan sebatian berbahaya. Memasak dengan peranti ini Tidak sesuai untuk kanak-kanak dan orang yang kurang sihat.

Bahan semacam itu untuk pembuatan perkakas dapur yang digunakan untuk masa yang lama. Ia mudah dicuci, makanan tidak melekat padanya, selain itu, ia fleksibel, ia tidak akan pecah ketika ia jatuh dan pukulan.

Petua silikon pada kuali membolehkan anda memasak sebarang makanan yang dikukus, seperti penguap lain, dan julatnya sangat besar.

Sisipan kaca dalam kuali, sebagai peraturan, mewakili mangkuk atau periuk kecil. Mereka memegang berat kerana bahagian sisi atau rim. Diameter dan ketinggian dipilih berdasarkan saiz pan di mana makanan akan dimasak.

Dandang logam dan silikon masukkan dandang boleh menjadi rekaan lipat, yang sangat mudah. Mereka juga dipanggil kelopak. Mereka boleh menukar diameter mereka disebabkan kelopak ini, yang mengubah sudut pendedahan mereka.

Perahu penapis ganda atau tiga kali ganda sangat popular. Mereka membolehkan anda memasak beberapa produk pada masa yang sama, tanpa mencampurkannya bersama-sama. Oleh itu, mudah untuk menyediakan makanan yang mempunyai kehidupan rak yang berbeza. Struktur pelbagai peringkat diperbuat daripada bahan yang berbeza: kaca, logam, silikon.

Agar produk yang disediakan dengan peranti ini menjadi sihat dan lazat, Perlu mengambil kira beberapa nuansa menggunakan dandang pasang ganda.

• Air tidak boleh menyentuh bahagian bawahnya. Jarak antara permukaan air mendidih dan bahagian bawah dandang berganda hendaklah sekurang-kurangnya beberapa sentimeter.
• Untuk mempercepat proses memasak, masak air terlebih dahulu. Contohnya, sambil memotong sayuran.
• Potongan makanan sepatutnya sama. Kemudian hasilnya akan sama-sama dimasak makanan tanpa kawasan mentah.
• Produk tidak boleh terlalu ketat. Jika tidak, stim tidak dapat menembusi dan bertindak dengan tepat pada kepingan makanan.
• Dalam dua tingkat dandang pasang double memberi perhatian kepada masa memasak produk. Daging, ikan, kentang mesti dipasang pada peringkat pertama, dan sayur-sayuran - pada kedua. Apabila sayur-sayuran dimasak, mereka akan mudah dikeluarkan, sementara produk lain akan terus dikukus.

Untuk mendapatkan maklumat mengenai mengukus tanpa dandang berganda, lihat video seterusnya.