Penerangan dan tip untuk menggunakan teko gongfu

Di dunia moden dengan kelajuannya yang tinggi, tidak ada masa lapang yang tersisa untuk mengadakan upacara teh penuh. Oleh itu, sebuah alat pembuatan teh yang hebat telah dibangunkan: teko gongfu.

Di tengah-tengah reka bentuk semua model meletakkan idea upacara teh Cina, yang melibatkan kaedah teh bru dengan kaedah laluan. Kaedah pembuatan bir ini membantu membuka daun teh lebih baik dan memberi, dan oleh itu, menenun minuman dengan rasa mulia dan aroma kaya. Cerek gongfu yang pertama mempunyai struktur mudah dalam bentuk 2 tangki: balang dalam dan balang luar.

Kelalang dalaman biasanya diperbuat daripada plastik telus dengan lubang dengan penyaring di bahagian bawah. Dalam model yang lebih mahal, kaca tahan panas digunakan. Kapal luar diperbuat daripada kaca dan dibekalkan dengan pemegang plastik untuk pengendalian mudah.

Pada tahun 1989, Kamjove mencipta dan memodenkan injap mekanisme saliran kuar dalaman. Ini bertambah baik dengan teko gongfu dan mempermudahkan operasi mereka. Teh dibancuh dalam kelalang dalam, dan selepas proses selesai, cukup untuk menekan butang atau menghidupkan tuas (bergantung pada model) pada tudung produk, dan teh siap dibuang ke dalam bekas luar melalui injap terbuka. Terdapat 2 jenis injap longkang:

• dengan musim bunga;
• dengan beban yang kuat.

Dalam penjelmaan pertama, injap terbuka di bawah tindakan mekanisme tuil apabila butang ditekan dan ditutup kembali di bawah tekanan spring termampat dengan butang yang dibebaskan. Dalam kes kedua, injap juga dibuka dengan mekanisme tuil, dan ditutup dengan beban yang ditegangkan pada tali dan dihubungkan dengan mekanisme injap bergerak. Pelbagai jenis model adalah terhad kepada jumlah dari 350 ml hingga 1500 ml.

Yang paling banyak dilahirkan 3 pengeluar teh gongfu yang paling banyak diwakili di pasaran Rusia: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. Syarikat-syarikat ini membuat pelbagai produk mereka.

Badan cerek dibuat dalam bentuk trapezoid kaca tahan panas. Untuk mengangkut teh dibancuh di bahagian atas kapal mempunyai muncung segi tiga. Kelalang dalam diperbuat daripada plastik telus berkualiti tinggi, yang memungkinkan untuk melihat kesediaan semasa proses pembuatan bir teh.

Di atas cerek dilengkapi dengan tudung plastik, yang dipasang dengan ketat. Untuk menguras minuman yang disediakan dari kelalang dalam ke bekas luar, butang disediakan pada tudung.

Teh teapot gunfu yang paling kecil. Mewakili peranti ergonomik yang merangkumi teko, ayak, chahai. Kapal luar diperbuat daripada kaca silinder yang tahan haba.

Kuali botol dengan tudung diperbuat daripada plastik telus berkualiti tinggi. Satu butang untuk mengalirkan teh diseduh terletak di tudung kelalang dalam. Ia dipasang di dalam kapal luar sedemikian rupa sehingga topi itu terletak di tepi pinggir luar. Selepas mengeluarkan kelalang dalam, tangki luar boleh digunakan sebagai cawan dengan pemegang untuk minum teh.

Jenis model yang paling popular di Rusia. Fleksibilitasnya adalah disebabkan kehadiran dalam reka bentuk teko, ayak, chahaya. Jumlah besar yang membolehkan anda menggunakannya untuk upacara teh di dalam syarikat beberapa orang.

Ini adalah ketuhar kaca tahan panas dengan kelalang dalam kaca. Di bahagian atas bekas luar terdapat muncung segi tiga untuk mengalirkan teh. Di sebaliknya adalah pemegang plastik. Penutup plastik rapat dengan ketat. Ia mempunyai butang untuk mengangkut teh dari teko.

Untuk menikmati aroma teh yang secukupnya, ia mesti disediakan dengan betul. Jenis membolehkan anda membuat teh sehingga ia terbuka sepenuhnya dan memberikan semua bahan dan perisa berguna. Pertama anda perlu memilih pelbagai teh. Untuk memasak di gongfu, Cina yang paling sesuai Pu-erh atau Taiwan Oolong. Cara teh disediakan dalam jenis, dipanggil menuang.

• Ia perlu menuangkan sedikit produk kering ke dalam kelalang dalam.
• Masukkannya ke dalam bekas luar cerek.
• Tuangkan teh dengan sedikit air mendidih dan segera keluarkannya. Masakan pertama, yang dikenali sebagai teknikal, membolehkan anda mencuci daun teh dan bangun untuk upacara minum teh.
• Kali kedua, tuangkan air mendidih ke dalam balang dalam dan tutup dengan tudung. Biarkan minuman itu berdiri selama beberapa minit dan kemudian tekan butang dan tuangkan teh ke dalam chahai.
• Prosedur ini diulang beberapa kali. Ini akan membolehkan anda untuk sepenuhnya mendedahkan rasa dan aroma teh dan mencapai kekuatan yang diperlukan. Oleh kerana kaedah curah daun teh, daun teh tidak dalam air panas untuk waktu yang lama dan tidak membentuk bahan berbahaya.
• Dari daun teh dicurahkan ke pialas.

Bagaimana kerja teko gongfu dijelaskan dalam video seterusnya.