Pemotong sayur elektrik: jenis dan pilihan

Sayur-sayuran adalah sebahagian daripada diet setiap orang, terutamanya mereka yang cuba mengikuti peraturan pemakanan yang sihat. Tetapi ia adalah penyediaan produk-produk ini, dan khususnya mencarik, yang mengambil sebahagian besar masa dan usaha. Untuk memudahkan kerja dapur ini dan mempercepat pelaksanaannya, pemotong sayur elektrik khas telah dicipta.

Mereka membantu suri rumah memotong sebarang produk dari kategori ini dengan kepingan pelbagai bentuk dan juga kiub. Mengenai apa jenis peranti dapur ini ada, bagaimana memilihnya dengan betul dan model mana yang dianggap terbaik - baca artikel kami.

Pemotong sayur-sayuran, seperti yang sudah jelas dari namanya, dimaksudkan untuk pemotongan sayur-sayuran dan buah-buahan yang paling cepat dan mudah, baik mentah dan direbus atau dibakar.

Kehadiran pemanduan elektrik di unit ini hanya mempercepatkan dan memudahkan kerja ini.

Alat elektrik membolehkan anda mengisar produk seperti keju dan telur menjadi kiub. Oleh itu, ia sering digunakan untuk salad. Penampilan unit ini, bergantung kepada pengeluar mungkin berbeza-beza. Bahagian utamanya kekal tidak berubah:

• bekas untuk mengutip produk yang sudah dicincang;
• penutup pelindung;
• shredders muncung boleh diganti;
• unit elektrik.

Terdapat pelbagai jenis peranti yang direka untuk rumah, makan, kafe dan restoran. Semakin sering anda merancang untuk menggunakan peranti ini, semakin kuat dan lapang ia sepatutnya. Genggaman sedemikian dipanggil perindustrian. Tetapi untuk rumah itu adalah pemotong sayur-sayuran kecil yang besar dan standard rumah.

Alat-alat elektrik jenis ini hari ini adalah permintaan yang tinggi bukan sahaja di kalangan suri rumah dan pencinta makanan yang lazat dan sihat, tetapi juga di kalangan chef profesional.

Seperti mana-mana peranti dapur lain, pengelap elektrik mempunyai kebaikan dan keburukan. Jika kita bercakap tentang kelemahan, kita boleh membezakan yang berikut.

• Kemungkinan hayat bateri. Pemotong sayur seperti ini hanya boleh berfungsi apabila disambungkan terus ke rangkaian elektrik.
• Tidak selalunya termasuk set lengkap pelbagai jenis tali. Ada di antara mereka yang perlu dibeli secara berasingan.
• Dalam sesetengah model elektrod, logam di permukaan memotong diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti rendah. Oleh itu, dengan penggunaan kerap, muncungnya cacat dan menjadi tidak sesuai untuk kegunaan selanjutnya.
• Tidak semua jenis pelbagai kepingan sesuai untuk pencincang dan sayuran mentah dan dimasak. Sekiranya digunakan dengan tidak betul, mereka hanya memecah.

Tetapi kelebihan seperti alat dapur elektrik tidak begitu sedikit.

• Ia sangat memudahkan kerja orang itu, kerana ia berfungsi secara bebas dan tidak perlu melakukan usaha fizikal untuk memotong produk.
• Jimat masa. Unit elektrik membolehkan anda mengisar produk dalam dua, atau bahkan 3-4 kali lebih cepat daripada jika anda melakukan operasi ini secara manual.
• Anda boleh memotong bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga buah-buahan, keju, telur dan beberapa jenis produk lain. Ia semua bergantung kepada cadangan pengeluar.
• Anda boleh mengisar makanan ke dalam kiub, kepingan, cincin, straw, atau bar.
• Menukar muncung mudah, anda hanya perlu satu pergerakan tangan.
• Pemotong sayur rumah elektrik tidak mengambil banyak ruang dan, jika perlu, anda boleh membawanya bersama anda ke dacha.
• Terdapat pelbagai jenis model dengan muncung berlainan, keupayaan mangkuk, dari pengeluar yang berbeza dan dengan harga yang berlainan.

Seperti yang dapat dilihat dari kajian perbandingan ini, kelebihan pemotong sayur elektrik jauh lebih banyak daripada keburukan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa popularitinya dan jumlah jualan hanya meningkat setiap tahun.

Untuk membuat pilihan yang betul dan membeli alat pemotong elektrik yang benar-benar mudah dan berfungsi, anda perlu membiasakan diri dengan jenis peranti ini dan tujuan utama bagi setiap jenis.

Ini merujuk kepada skop kegunaan selanjutnya. Bergantung pada kriteria ini, pemotong sayur dibahagikan kepada 2 jenis.

• Untuk kegunaan rumah. Dalam kes ini, ia mempunyai saiz padat, berat badan rendah dan kuasa yang rendah. Bilangan muncung yang boleh ditukar dalam peranti sedemikian adalah dari 3 hingga 6 keping. Pelbagai pemotong sedemikian dipanggil rumah tangga.
• Untuk tempat katering. TPemotong sayur-sayuran ini dicirikan oleh kuasa tinggi dan kelajuan, saiz besar dan berat yang cukup mengesankan. Sudah tentu, kos mereka beberapa kali lebih tinggi daripada peralatan rumah tangga. Bilangan muncung adalah 5 hingga 15 keping.

Salah satu kriteria utama untuk pembahagian ke dalam kumpulan. Atas dasar ini, elec truncheon boleh jatuh ke dalam kategori berikut.

• Peranti standard. Unit ini boleh digunakan secara eksklusif untuk mengisar produk: mereka boleh dipotong menjadi jalur, irisan atau irisan. Sesetengah model membolehkan anda memotong produk ke dalam jalur lingkaran.
• Penuai mini. Jadi dipanggil mereka pelbagai potongan, yang membolehkan untuk mengisar produk menjadi kiub. Sehingga baru-baru ini, fungsi seperti itu hanya dalam peranti profesional, tetapi hari ini peralatan khas juga dilengkapi dengan perkakas rumah.
• 3 dalam 1 peranti. Mereka muncul di pasaran baru-baru ini, tetapi dengan cepat mendapat populariti yang luas. Makna mereka ialah, menggunakan kaset khas yang boleh ditukar ganti, anda tidak boleh hanya memotong produk, tetapi juga memerah jus dari buah-buahan atau sayur-sayuran, menggunakan pelbagai pemotong sebagai penggiling daging atau pengadun.

Semua yang dihasilkan dalam penjualan pemotongan elektrik hari ini boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan besar.

• Instrumen Kelas Ekonomi. Pemotong pelbagai itu mempunyai, sebagai peraturan, reka bentuk yang mudah, badan diperbuat daripada plastik yang murah, dan pisau diperbuat daripada keluli tanpa baja biasa. Kos mereka adalah rendah, tetapi hayat perkhidmatan, sebagai peraturan, tidak melebihi 3 tahun.
• Kelas premium. Peranti sedemikian mempunyai peralatan maksimum dan dapat menggantikan beberapa peranti dapur berasingan pada satu masa. Saiznya berbeza, pisau sentiasa diperbuat daripada keluli tahan karat yang keras, badan itu tahan tahan. Gred maksima. Sudah tentu, kerana kos unit sedemikian sangat tinggi, tetapi fungsi multifungsi sepenuhnya membenarkannya.
• Terdapat juga electrolinks kelas menengah. Mereka mempunyai harga yang berpatutan, dan kualiti pemasangan dan kerja mereka pada tahap yang tinggi. Peranti dari kategori sebelumnya adalah kedua hanya untuk fungsi dan kekayaan bundle.

Pemotong sayur berkualiti tinggi bukan sahaja memudahkan kerja rutin, tetapi juga mempercepatkan proses memasak, serta pelaburan wang yang menguntungkan dan bermanfaat selama bertahun-tahun. Agar tidak menjadi keliru dengan pembelian dan tetap berpuas hati dengan pembelian anda, anda perlu mempelajari bahagian atas pemotong sayur elektrik yang terbaik dan memilih yang paling sesuai.

Apabila memilih peranti rumah, pertama sekali anda harus memberi perhatian kepada peranti berikut.

• Electric Slicer "Screw Electric" - Ini adalah alat pengeluaran dalam negeri. Ia mempunyai reka bentuk yang mudah, mudah dan mudah digunakan dan untuk mengekalkan. Perumahan gabungan, diperbuat daripada logam dan plastik, kesan tahan. Bilangan muncung yang boleh ditukar ganti - 5 keping. Membolehkan anda menghancurkan walaupun sayur-sayuran dan buah-buahan yang paling berair atau terlalu berair. Berat - hanya lebih dari 2.5 kg, kuasa - 35 watt. Bilah berubah dengan cepat dan mudah, tidak ada ketidakselesaan ketika bekerja, produk dipotong dengan tepat. Apabila menyimpan tidak banyak ruang.

• Syarikat Jerman Bosch menawarkan kepada pelanggan model MCM 62020. Mesin pencincang elektrik hari ini dianggap sebagai yang paling fungsional dan tahan lama. Pakej ini termasuk 7 kaset yang boleh ditanggalkan, termasuk lampiran pemerah dan pemukul untuk doh melonggarkan. Bahan kes plastik, tetapi sangat tahan lama dan tahan kejutan. Kaki-kancing multi-cut rubberized, yang menghalang penampilan getaran semasa operasi, walaupun untuk waktu yang lama.

• Moulinex Fresh Express Cube. Bukan sahaja Jerman membuat pengeluarnya gembira. Pada masa ini, jenama Perancis menawarkan pelanggan pemotongan elektrik moden, bergaya dan pelbagai fungsi pada harga yang berpatutan. Ia menggabungkan reka bentuk yang terang, banyak tip yang bergaya, ringan, kemudahan penggunaan dan kuasa tinggi. Plus besar adalah bahawa kes itu mempunyai petak khas di mana semua pisau disimpan. Terdapat juga fungsi menyekat kerja, diaktifkan pada beban tinggi pada peranti.

• Redmond RKA-FP4. Di sini, harga rendah dilengkapi dengan kuasa kerja dan produk pengisaran berkelajuan tinggi. Termasuk 4 lampiran pisau boleh ditukar ganti untuk memotong produk menjadi jerami, bulatan, kipas atau kiub. Reka bentuk adalah minimalis, bergaya. Kuasa - 150 watt.

• Pemotong sayur-sayuran elektrik Kitfort KT-1318-3. Reka bentuk yang terang dan bergaya digabungkan dengan pelbagai fungsi dan kos rendah dengan baik membezakan peranti ini di rak-rak kedai. Kasut ini diperbuat daripada plastik, kaki berbilang kaki getah. Kit termasuk 5 pisau pisau boleh ubah, sesuai untuk mengisar makanan mentah dan masak. Selain itu, penolak produk khas juga termasuk dalam kit, dan peranti itu sendiri dilengkapi dengan perlindungan terhadap pengaktifan secara tidak sengaja.

Jika anda perlu membeli pemotong sayur elektrik perindustrian, maka pertama-tama anda perlu mengkaji model sedemikian.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Ini adalah peranti profesional yang paling popular dan berkuasa tinggi. Mangkuk dengan kapasiti kurang dari 4 kg, kapasiti - sehingga satu perempat tan sayur-sayuran dalam satu jam. Kira-kira 10 pelbagai muncung dimasukkan ke dalam pakej. Pengisar elektrik ini mudah digunakan sebagai juicer, dan sebagai pengisar daging.

• Gastrorag HLC-205 - ini adalah pemotong berbilang perindustrian yang kuat. Badan ini diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama, seperti semua muncung yang boleh ditukar ganti. Kapasiti maksimum setiap jam - 200 kg. Ia dilengkapi dengan 5 pisau muncung yang boleh diganti. Tempoh waranti adalah 1 tahun, tetapi pada hakikatnya ia selalu meningkat 5-7 kali.

Pilihan peranti ini tidak begitu sukar. Perkara utama adalah untuk mengetahui apa yang perlu dicari di tempat pertama.

• Untuk membeli peralatan dapur jenis ini hanya dari pengeluar yang terbukti dan yang terbaik untuk melakukannya di kedai runcit. Jadi, anda boleh yakin dengan harga yang paling baik dari pembelian anda, dan asalnya asalnya.
• Sebelum membeli, pastikan anda membuat pemeriksaan visual pelbagai potongan. Kes ini tidak harus mempunyai sebarang kerosakan, semua pisau dengan mudah dan ketat sesuai ke dalam alur, dan peralatan sepatutnya tepat seperti pengilang yang ditunjukkan.
• Fungsi. Lebih banyak muncung yang termasuk dalam kit, lebih baik. Ini akan memaksimumkan kerja dapur secara rutin dan menggunakan peranti itu sendiri sehingga maksimum keupayaannya.
• Adalah lebih baik untuk memasukkan model dengan kaki getah dan pisau yang diperbuat daripada keluli tahan karat sahaja.. Kedua-dua keadaan ini - janji penggunaan peranti yang tahan lasak dan selamat.
• Kuasa unit. Semuanya mudah di sini - semakin tinggi, lebih baik. Pemotong sayur elektrik seperti itu akan membolehkan pemprosesan sebilangan besar produk yang lebih cepat dan lebih baik.
• Jika boleh, pilih model dengan penutup pelindung untuk menyimpan pisau., serta bekas khas untuk pengumpulan produk yang sudah dicincang. Oleh itu, anda tidak perlu mencari tempat untuk menyimpan lampiran dan berfikir tentang bagaimana dan bagaimana mengalihkan sayur-sayuran yang telah dicincang dengan betul.
• Fungsi terbina dalam seperti perlindungan yang terlalu banyak, jadi kehadirannya juga sangat diingini.

Setiap pengeluar mesti melampirkan arahan terperinci mengenai penggunaan dan penjagaan pemotong sayur. Tetapi prinsip am untuk mengendalikan peranti sedemikian adalah sama.

• Gunakan peranti hanya selepas pemeriksaan visual penuh. Jika anda mengesan sebarang kerosakan, anda mesti menghubungi pusat khidmat.
• Peranti harus dihidupkan hanya dengan voltan yang sesuai.
• Pelbagai potong di permukaan rata dan kering. Peranti ini digunakan untuk mencarik hanya jenis produk yang ditentukan oleh pengilang.
• Tukar pisau hanya dilakukan selepas memutuskan sambungan peranti dari rangkaian.
• Selepas setiap penggunaan, peranti mesti dicabut dan dibersihkan daripada makanan sisa.

Seperti perkakas dapur lain, ini memerlukan penjagaan yang betul, dan ia terdiri daripada perkara berikut.

• Kasut pisau boleh diganti selepas setiap penggunaan dicuci dengan air yang bersih dan hangat. Dengan adanya penggunaan pencemaran yang kuat pencair cecair dibenarkan.
• Setiap pisau perlu dikeringkan dengan teliti dan hanya dikeluarkan untuk penyimpanan. Anda boleh mengeringkan kedua-dua di luar dan menggunakan tuala.
• Simpan pisau sama ada dalam petak khas atau kadbod pengeluar.
• Simpan peranti di tempat yang berventilasi dan kering.
• Sekiranya kotoran muncul pada badan pengelap elektrik, mereka dibersihkan dengan kain lembut, lembap.

Pemotong sayur elektrik adalah pembelian yang benar-benar perlu dan menguntungkan ke dapur mana-mana suri rumah. Dengan pemilihan yang betul dan operasi yang betul seperti unit akan berlangsung lebih dari satu tahun dan menyelamatkan nyonya rumah dari melakukan kerja yang membosankan, tetapi perlu untuk mengisar sayuran dan buah-buahan selama bertahun-tahun.

Ujian pemotong berbilang moden lihat dalam video di bawah.