Pemotong sayur-sayuran: jenis dan keistimewaan pilihan

Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam salad bukan sahaja lazat, tetapi juga dihiris indah untuk menjadikan ia kelihatan menarik secara estetik. Sayur-sayuran yang cantik dan lancar, dengan bijak memegang pisau, tidak boleh semua orang, dan masa dan usaha pada reka bentuk memerlukan banyak. Bagi lelaki moden, yang menghargai setiap minit, pemotong sayur boleh membantu.

Mana-mana pemotong sayur adalah alat yang membolehkan sayur-sayuran memotong sebarang konfigurasi dalam tempoh masa yang singkat. Bentuk potongan bergantung pada muncung khas, di dalamnya pisau tajam. Bar, kiub, spiral, bulatan nipis dan mesin pencincang kecil kelihatan sangat bagus, dan anda boleh memotongnya dengan cepat dengan bantuan pemotong sayur.

Bergantung kepada kaedah memainkan peranti ini, pemotong sayur-sayuran dan elektrik dibezakan. Setiap jenis mempunyai kelebihan dan kelemahan sendiri, dan oleh itu pilihan peranti bergantung kepada banyak faktor. Alat mekanikal untuk memotong sayuran, sebagai peraturan, mempunyai dimensi padat dan tidak perlu disambungkan ke outlet elektrik.

Oleh itu, mereka boleh digunakan bukan sahaja di apartmen atau rumah, tetapi juga untuk membawa bersama mereka berkelah atau menggunakan di kampung, di mana gangguan elektrik sering berlaku. Penjagaan mereka agak mudah, selepas menggunakan muncung, anda hanya boleh bilas dengan air, yang pastinya merupakan satu tambah besar jika tiada air panas di rumah. Jenis pemotong sayur-sayuran mekanikal, tidak seperti peralatan elektrik, boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, dan ini sangat memudahkan kerja mana-mana orang yang terlibat dalam memasak.

Peranti mekanikal berbeza antara satu sama lain dalam bentuk dan prinsip operasi.

Yang paling mudah dalam bentuk dan operasi adalah, tentu saja, mesin pemotong sayur-sayuran, yang terdiri daripada plat logam dengan bentuk lubang tertentu dan badan plastik atau logam yang melakukan fungsi pembawa. Untuk memotong produk ke dalam kiub walaupun, anda mesti melampirkannya terlebih dahulu ke grid, dan kemudian hanya tolakkannya. Dalam sesetengah kes, produk perlu dipotong sebelum menjadi kepingan kecil, yang tidak begitu mudah.

Dijual ada jenis dengan prinsip operasi yang sama. Plat logam boleh ditanggalkan, dan mungkin terdapat beberapa jenisnya dengan bentuk lubang yang sesuai untuk memotong kiub, bulatan dan kepingan. Untuk kemudahan, sesetengah model mungkin mengandungi bekas dan pemegang untuk sayur-sayuran.

Jenis pemotong sayur mekanikal yang lebih maju adalah peranti dengan pisau berbentuk V dalam kes plastik. Ia akan mengatasi bukan sahaja dengan rebus, tetapi juga sayur-sayuran mentah. Prinsip operasinya agak mudah. anda hanya perlu melampirkan produk ke permukaan, tekan sedikit, dan membuat pergerakan gelongsor ke bawah. Pemotong sayur-sayuran itu dalam set, sebagai peraturan, mempunyai pemegang yang melakukan fungsi penghalang antara jari-jari dan pisau tajam. Dalam pemotong sayur-sayuran itu, plat logam boleh ditanggalkan, biasanya ada beberapa jenisnya dalam set, yang membolehkan anda memotong produk bukan sahaja dengan kiub biasa, tetapi juga kepingan, jerami dan juga lingkaran.

Slicer sayur mengikut prinsip operasi, ia menyerupai pengupas sedikit, satu pergerakan dan kepingan nipis, hampir telus, terputus. Tetapi ada perbezaan antara mereka. Dengan bantuan alat pengupas sayur-sayuran, tidak mungkin untuk memberikan bentuk tertentu kepada produk, ia boleh dipotong hanya dengan reben berbentuk nipis. Dan dengan bantuan alat pengamatan, sayur-sayuran dan buah-buahan bukan sahaja boleh dihiris nipis, tetapi juga dibentuk menjadi jerami, bulatan atau piring.

Agak berbeza dalam bentuk dan prinsip operasi dari spesies terdahulu. pemotong sayur spiral. Bentuk peranti menyerupai jam pasir, dan prinsip tindakan adalah pensil pensil. Untuk memotong sayuran dengannya, anda perlu memasukkan produk, dan memegangnya dengan satu tangan, belok. Ia adalah murah dan agak mudah untuk dikendalikan dan dikekalkan.

Model yang lebih maju di kalangan jenis mekanikal ialah penuai mini manual. Selalunya ia mempunyai belukar yang boleh dilepas dan plat atau muncung boleh tanggal dengan pisau. Prinsip pengoperasian penggabungan mini itu sama dengan kerja penggiling kopi manual. Bergantung kepada jenis dan lokasi muncung, gabungan mekanikal bersama dan model rotor dibezakan.

Gabungan mekanikal yang biasa menghancurkan produk yang diletakkan di dalam bekas dengan mengorbankan muncung yang dilekatkan pada pemegang. Bentuk pisau bergantung kepada model dan pengeluar tertentu.

Pemotong sayur berputar pelbagai fungsi adalah perlawanan dapur sejagat. Dia mempunyai banyak muncung yang berlainan, kerana ia bukan sahaja menghancurkan dan memberi bentuk yang diinginkan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi boleh bergantung kepada model dan pengilang, memerah jus dan mengalahkan telur. Bukan sahaja kiub dan kiub boleh didapati dengan bantuan unit ini, tetapi lebih menarik dalam kepingan bentuk.

Pemotong sayur elektrik berbeza dari kehadiran mekanik motordengan cara yang muncung berputar, dan sayur-sayuran ditekan ke permukaannya, tanpa mengira ketumpatannya, agak cepat dipotong menjadi kiub, jerami, bulatan, atau spiral.

Model elektrik menjimatkan masa dan usaha, yang sangat penting ketika memproses sejumlah besar produk. Mereka mudah, dan yang paling penting, selamat untuk digunakan, adalah mustahil untuk memotong diri anda dengan pisau tajam, kerana hubungan langsung dengan pisau dikecualikan. Tetapi ada juga kekurangan. Tidak mustahil untuk mencuci sepenuhnya peranti itu, kerana komponen elektrik dari sentuhan dengan air tentu saja akan menjadi tidak dapat digunakan, tetapi banyak lampiran dan bahagian-bahagian yang boleh ditanggalkan dapat dibasuh dengan mudah. Lebih mudah untuk menggunakan pemotong sayur tersebut hanya di dapur pegun.

Terdapat tiga jenis pemotong sayur elektrik: pemproses klasik, automatik dan makanan.

• Pandangan klasik adalah pilihan terbaik untuk kegunaan rumah. Model, sebagai peraturan, bersaiz padat, tidak terlalu bising dalam proses pemotongan, jarang pecah, memiliki prestasi yang baik pada masa yang sama dan harga yang agak rendah. Bilangan muncung bergantung kepada pengeluar tertentu. Peranti ini agak mudah untuk digunakan, jadi anda boleh memotong kiub, iris dan cip dari sayur-sayuran dan buah-buahan dalam hitungan minit.

• Model Auto Pemotong sayur-sayuran lebih produktif berbanding dengan pilihan klasik. Selain pelbagai muncung yang membolehkan anda memotong sayuran dengan pelbagai bentuk, kebanyakan model mempunyai fungsi yang membolehkan anda mengisar daging. Di samping itu, beberapa model mempunyai muncung yang membolehkan kubis kubis dalam kepingan nipis dan sempit. Peranti sedemikian adalah padat, tahan lama dan mempunyai prestasi yang tinggi. Kos mereka agak tinggi daripada pemotong sayur-sayuran klasik, tetapi mereka juga melakukan lebih banyak fungsi.

• Pemproses makanan (atau berbilang pemotong elektrik) adalah salah satu yang paling mahal, tetapi juga jenis pemotong elektrik paling berfungsi. Banyak muncung yang membolehkan anda mengatasi pemotongan produk dari sebarang jenis. Peranti itu akan dipotong dengan kepingan yang indah dan lobak keras, dan tomato berair lembut. Di samping itu, pemproses makanan mampu memproses produk lebih cepat daripada jenis pemotong sayur yang lain, dan ini penting jika anda perlu memasak untuk sebilangan besar orang.

Sudah tentu, peranti tersebut mengambil lebih banyak ruang di atas meja dapur semasa memasak dan di dalam laci semasa penyimpanan. Tetapi bagi kebanyakan model, muncung disimpan secara langsung di pemotong sayur itu sendiri, yang sangat mudah. Satu-satunya perkara yang menyebabkan kesukaran ialah pembersihan, Selongsong hanya boleh disapu dengan kain yang lembap, dan muncungnya, disebabkan oleh pembinaannya yang kompleks, tidak boleh selalu dibersihkan secara menyeluruh dari makanan sisa.

Seseorang memberi keutamaan kepada pemotong sayur-sayuran mekanikal, seseorang suka jenis elektrik lebih, tetapi dalam hal ini dan dalam hal lain ada pemenang, yang popularitasnya tidak perlu diragukan. Saiz yang paling berpatutan dan padat pemotong sayur Fissman. Walaupun saiznya yang kecil (13x7), ia mudah digunakan.

Dengan peranti ini, anda boleh menghiasi sebarang hidangan, kerana jalur sempit yang tipis boleh dibengkokkan dan dipintal dalam arah yang berbeza. Ini dipermudahkan oleh muncung yang boleh ditukar dengan pisau cukur tajam. Selalu ada penolak plastik yang disertakan, jadi jari-jari akan selamat.

Bukan tempat terakhir dalam ranking diambil oleh model sedemikian sebagai universal Multi-Fungsi Sayur Slicer Penggiling. Pembuat ini adalah peranti padat dengan set muncung yang boleh diganti, dengan mana anda boleh membentuk bukan sahaja sayur-sayuran, buah-buahan, tetapi juga sosis, keju. Bilah dalam muncung diperbuat daripada keluli tahan karat, jadi ia akan bertahan lama.

Peranti itu sendiri bukan sahaja mempunyai saiz padat, tetapi masih agak ringan, kerana kes itu terbuat dari plastik, di dalamnya terdapat ruang untuk menyimpan banyak lampiran.

Pemotong Sayuran Mekanikal Nicer Dicer Plus pada kos yang lebih tinggi daripada model sebelumnya, tetapi fungsinya lebih baik. Termasuk adalah:

• muncung yang membolehkan memotong sayuran dan buah dengan cara yang paling berbeza;
• 2 gratter;
• sebuah bekas yang berfungsi bukan sahaja sebagai penerima semasa memotong, tetapi sebagai simpanan produk yang dihiris;
• pelindung penutup dengan butang pisau pembersihan diri;
• tutup untuk simpanan makanan;
• pengupas sayuran.

Pemotong sayur sedikit sedikit 5 dalam 1 Nicer Dicer Quik. Walaupun ia berbeza dari model sebelumnya dalam saiz yang sangat padat, tapi ini sedikit kurang berfungsi. Kiub, jerami dan hirisan boleh didapati dengan satu klik, dan dari penerima kontena mereka boleh segera dipindahkan ke mangkuk salad atau kuali

Pemotong sayur-sayuran Dekok UKA-1321 pada prinsip operasi sangat mirip dengan model sebelumnya. Untuk memotong produk di atas panggangan dan tutup penutup. Ciri khas pemotong sayur adalah:

• kes yang selesa dan agak luas plastik tahan bantal;
• nozel daripada keluli tahan karat;
• saiz padat dan rupa yang menarik.

Slicer alat pengupas slicer sayur-sayuran yang murah dan boleh dipercayai dari syarikat itu Moulinex. Model ringan dan selesa dilengkapi dengan beberapa cakera pisau yang sesuai dengan kenderaan khas di dalam pemotong sayur. Memusing pemegang, anda boleh memotong kedua sayuran mentah dan rebus, serta memasak kubis dan keju. Tidak banyak menyimpan ruang, kaki dilipat.

Dengan prinsip putaran, alat pemotong sayur-sayuran berfungsi Wellberg 9549 WB. Dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya mencincang sayur-sayuran, tetapi juga daun salad kering (bekas tambahan dimasukkan ke dalam kit), memisahkan putih dari kuning telur (pemisah terletak pada tudung) dan memukul putih dengan muncung khas. Ia adalah mudah untuk menggunakan penggiling seperti itu, kaki platform di mana bekas berdiri getah dan membaikinya dengan baik di permukaan. Kontena itu sendiri mudah dikeluarkan dengan satu klik pada butang itu.

Pemotong sayur Jerman Borner Classic dijual di kedai pada harga purata. Terdiri daripada bingkai berbentuk V, pemegang buah dan pelbagai sisipan untuk memotong. Ia berfungsi, tahan lama, mudah dijaga dan mudah digunakan.

Model yang lebih maju dari syarikat ini adalah Borner Prima Lux. Komposisi tambahan termasuk pendirian untuk muncung, dan bilangan muncung itu sendiri meningkat kepada 5 pcs. Untuk menukar muncung anda hanya perlu menekan butang pada kes itu. Selain menyimpan muncung, bekas juga boleh digunakan sebagai pendirian untuk kit.

Pemotong sayur-sayuran Spiralizer 8 dalam 1 berbeza daripada model sebelumnya bukan sahaja dalam saiz besar, tetapi dalam fungsinya. Dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya memberi bentuk biasa kepada sayur-sayuran, tetapi juga menghias apa-apa hidangan, kerana terdapat 4 tip yang berbeza dengan pisau tajam dalam kit untuk memotong. Tetapi itu tidak semua, ada muncung untuk memerah jus keluar dari sitrus, jadi tidak perlu membeli juicer. Untuk menggunakannya adalah benar-benar selamat, kerana pemegang pendorong mencegah kenalan dengan pisau.

Semak pemotong sayur elektrik harus bermula dengan model yang paling murah Scarlet SC-KP45S01. Ia padat, boleh dipercayai, stabil dan mempunyai kuasa yang rendah (200V). Dua jenis muncung dalam kit membolehkan anda dengan cepat mengatasi pemotongan sayur-sayuran, dan satu khusus direka untuk menggosok coklat. Titik negatif penggunaan termasuk kesukaran mencuci muncung.

Tidak kurang popular adalah kecil, ringan (berat 1 kg), tetapi agak berkesan Phillips HR 1388 model. Pemotong sayur-sayuran (atau kerana ia juga dipanggil pemotong pelbagai) dilengkapi dengan 5 muncung dengan bilah keluli tahan karat yang boleh dengan mudah mengatasi sayur-sayuran keras, memotongnya ke dalam jerami, bulatan dan kepingan nipis. Ia mudah digunakan dan diselenggara, muncung boleh dibasuh secara manual dan di mesin basuh pinggan mangkuk. Antara kekurangan boleh dipanggil:

• kekurangan penyimpanan untuk muncung;
• tiada mangkuk untuk menerima makanan;
• tiada dicing;
• bekas untuk produk yang dihiris hendaklah dibulatkan.

Reka bentuk yang sangat baik untuk pemotong pelbagai padat dari pengeluar Cina. Redmond RKA-FP4. Ia berfungsi dengan cepat, ia mengambil masa beberapa saat untuk menyediakan hidangan yang besar. Nozel, dan ia termasuk dalam kit 4 jenis, mengatasi dengan baik dengan apa-apa ketumpatan. Perlindungan terbina dalam melindungi pemotong sayur dari terlalu panas, yang pastinya memanjangkan hayat perkhidmatan peranti. Kelemahannya termasuk:

• kekurangan muncung untuk memotong kiub;
• kuasa kecil;
• Tiada bekas untuk memasang produk cincang.

Multi-pemotong Maxwell MW-1303 G walaupun ia berfungsi dalam satu mod, tetapi ia mengatasi dengan memotong produk dengan cepat. Kit ini termasuk 6 muncung dengan mana anda boleh memotong, memotong dan mengisar setiap sayur-sayuran ke dalam kepingan dengan ketebalan dan saiz yang berbeza. Ia sangat mudah untuk digunakan, ruang atas untuk menerima makanan agak besar, jadi tidak perlu memotong sayur-sayuran sebelum dimuatkan, tidak perlu memilih bekas untuk menerima makanan yang dihiris, apa-apa bentuk akan dilakukan.

Oleh itu, pemotong sayur kecil, oleh itu ia tidak akan mengambil banyak ruang penyimpanan, dan muncung disimpan di outlet, dilipat ke dalam satu sama lain, yang sangat mudah. Antara kelemahan: kekurangan muncung untuk pemotongan kiub dan pembersihan kompleks lubang telus di pintu keluar.

Saiz padat dan kuasa rendah pemotong sayur dari pengeluar Perancis Moulinex DJ 7535. Beberapa muncung dengan bentuk lubang yang berbeza membolehkan anda dengan cepat dan tepat memotong sayur-sayuran sahaja, tetapi juga memasak keju. Pemotong sayur bersaiz kecil memakan ruang yang sangat sedikit, muncung disimpan dalam petak khas. Ia hanya mempunyai satu kelemahan: dengan penggunaan berpanjangan, kes itu boleh dipanaskan.

Lebih banyak model canggih dari pengilang yang sama Moulinex DJ 9008 dan Moulinex Fresh Express Cube. Reka bentuk kreatif, pengurusan yang bijak, kuasa tinggi dan bahan berkualiti tinggi untuk pembuatan perumahan dan muncung. Nozel, dan 5 pcs mereka. dalam set, mereka berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam bentuk lubang, tetapi juga dalam warna. Untuk penempatan mereka tidak memerlukan tempat yang berasingan, semuanya disimpan dengan sempurna di dalam petak khas, yang ditetapkan dalam pemotong sayur itu sendiri.

Aspek-aspek negatif termasuk kos tinggi dan kerumitan muncung mencuci.

Pemotong sayur-sayuran - satu perkara, sudah tentu, perlu di dalam rumah, kerana tanpa ia tidak mungkin dengan cepat memasak hidangan banyak. Agar tidak menyesal wang terbuang Perlu dipertimbangkan terlebih dahulu model mana yang terbaik untuk dibeli, dan berapa banyak yang anda sanggup membelanjakannya.

Sekiranya bajet untuk membeli pemotong sayur kecil, dan ada masalah dengan elektrik atau soket di dapur tidak terletak di tempat yang sangat mudah, maka anda harus membeli model mekanikal. Tetapi jika dengan bantuan pemotong sayur anda berhasrat melakukan bilet atau hanya memasak banyak dan sering, maka pilihan terbaik tentu saja, versi elektrik.

Pilihan konfigurasi bergantung kepada pilihan anda. Sudah tentu, muncung lebih banyak, lebih baik. Tetapi tidak setiap muncung anda akan digunakan dengan kerap, jadi lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model dengan muncung yang anda perlukan. Juga ambil perhatian bahawa tidak semua model mempunyai muncung untuk dicing, sering digunakan untuk salad dan salad, jadi apabila membeli, perhatikan set lengkap model yang anda suka.

Perhatian khusus perlu dibayar kepada pisau boleh tanggal dan barang pilihan lain yang termasuk dalam kit. Sudah tentu, adalah lebih baik memilih model yang mana penggantian pisau tumpul, muncung pecah dan bekas retak disediakan. Tetapi masih perlu diberi perhatian kepada model di mana pisau bukan sahaja diperbuat daripada keluli gred tinggi, tetapi juga mesti mengasah diri sendiri.

Adalah lebih baik untuk membeli pemotong sayur-sayuran, di mana penyimpanan muncung tidak memerlukan peruntukan tempat yang berasingan. Ideal jika muncung dan elemen tambahan lain akan disimpan terus di dalam unit.

Ini terutama berlaku untuk dapur kecil dan untuk keluarga yang mempunyai anak kecil. Terlepas dari apakah anda lebih suka pemotong sayur-sayuran mekanik atau elektrik, anda harus memperhatikan detail kecil, namun sangat penting seperti kaki getah. Lagipun, kestabilan pemotong sayur bergantung kepada ketersediaan mereka.

Mungkin bukan semua orang yang membeli pemotong sayur akan mempunyai pemungut untuk mengumpul residu, tetapi perkara ini sememangnya berguna. Terima kasih kepadanya, sisa-sisa, dan mereka hampir selalu hadir, tidak akan menyumbat muncung, yang bermaksud bahawa operasi peranti untuk pengekstrakan mereka tidak akan sering dihentikan.

Satu lagi nuansa penting yang patut diberi perhatian apabila membeli pemotong sayur adalah butang kuasa. Di sesetengah peranti elektrik, ia perlu dipegang dengan tangan, kerana ia beroperasi dalam mod berdenyut. Dalam model lain, ia tetap, dan mungkin terdapat dua mod. Model yang lebih mudah digunakan - anda membuat keputusan.

Sebelum membeli, kebanyakan orang sentiasa membaca ulasan.Dan ini betul, kerana dalam tinjauan bahawa orang biasa selalu menerangkan bagaimana peranti berfungsi dan apa kesulitan yang mungkin timbul semasa operasi. Kebanyakan orang yang membeli model mekanikal atau elektrik pemotong sayur sangat gembira. Dan ini tidak menghairankan, kerana memasak menjadi tidak hanya lebih cepat, tetapi juga lebih selamat.

Pembeli menunjukkan bahawa pemotong sayur-sayuran mekanikal tidak lebih buruk daripada yang elektrik dan lebih sesuai untuk mereka yang masak jarang dan dalam bahagian-bahagian kecil. Model elektrik seperti orang-orang yang terlibat dalam kosong dan suka memasak banyak. Sesetengah pembeli cenderung untuk mempercayai bahawa untuk memudahkan, ada dua model pemotong sayur sekaligus, kerana satu lebih sesuai untuk memotong sayur-sayuran rebus dan bahagian-bahagian kecil, manakala yang lain membantu dalam hal perayaan-perayaan dan sempurna mengatasi sayur-sayuran yang keras.

Bagaimana cara menggunakan pemotong sayur dengan betul, lihat video berikut.