Sudu Pencuci Tangan: Ciri-ciri dan Pilihan Istimewa

Setiap orang telah mendengar tentang kewujudan sudu pencuci mulut, tetapi sangat sedikit orang yang tahu bagaimana ia berbeza dari orang lain, dan cara menggunakannya dengan betul. Mari lihat lebih dekat pada peranti ini.

Agar tidak terperangkap, setelah datang ke pesta makan malam, anda perlu mengetahui tujuan alat makan asas dan bayangkan apa yang kelihatannya.

Sudu pencuci mulut, seperti yang lain, terdiri daripada sudu, yang lebih kecil daripada sudu, tetapi lebih besar daripada sudu teh., dan pemegang panjang yang selesa untuk dipegang dengan tiga jari. Peranti menghiasi pelbagai corak, memberi mereka bentuk asal. Untuk sup makan atau bubur yang halus, peranti ini tidak sesuai.

Terdapat 2 jenis sudu pencuci mulut - Amerika dan Inggeris. Yang kedua adalah lebih biasa kepada kita, jumlahnya adalah 10 ml. Kapasiti sudu Amerika lebih banyak, tetapi tidak banyak - betul-betul 1 ml. Saiz sudu pencuci mulut adalah 18 cm.

Bagi kapasiti, anda akan menaip sudu pencuci mulut:

• 10 ml air dan susu;
• 9 ml madu;
• 10 ml cuka;
• 11 ml susu yoghurt;
• 14 ml krim masam rendah lemak.

Jumlah produk pukal yang sesuai dengan sudu pencuci mulut:

• 3 g gula tepung;
• 5 g gula;
• 6.5 g garam;
• 4 g yis kering;
• 5 g tepung;
• 5.5 g koko;
• 4 gram beras;
• 7 g kacang;
• 4 g kayu manis;
• 8 g kismis;
• 9 g madu;
• 12 g asid sitrik.

Sudu pencuci mulut boleh menjadi jenis yang berbeza. Untuk hampir setiap pencuci mulut terdapat sudu khas, yang mudah diambil dan dimakan. Hidangan berikut digunakan dengan sudu khas:

• gula - sudu teh;
• sos - makan dengan peranti dengan sudu yang memanjang;
• broths - sudu lebih dalam dan bulat;
• koktel dan minuman ringan - dengan pemegang panjang;
• ais krim - segi empat tepat, dengan tepi yang dilipat dan pemegang yang dipendekkan;
• madu diambil dengan sendok kayu khas dalam bentuk laras mini dengan slot dalam diameter;
• buah zaitun dan buah zaitun - dengan pemegang panjang dan lubang pada sudu, dari mana perapuran mengalir kembali ke balang;
• absinthe - sudu untuk itu adalah bentuk yang paling luar biasa, dengan bentuk rusuk segi empat tepat dan lubang yang rumit, supaya mudah untuk meletakkan sepotong gula di dalamnya dan tuangkan air sejuk yang mengalir dalam aliran nipis ke dalam minuman;
• buah-buahan - untuk sudu alpukat dalam bentuk bujur, untuk buah kiwi - bulat, dan untuk limau gedang - memanjang, memanjang dengan takik di sepanjang tepi.

Plastik boleh guna yang paling mudah, untuk kes khas - dari perak dan perak nikel. Satu set sudu sebegini dengan pemegang corak dan lukisan hitam - sekeping seni perhiasan - akan menjadi hadiah yang layak untuk perkahwinan atau ulang tahun.

Dijual ada item untuk melayani jadual pelbagai bahan.

• Kayu. Mereka digunakan dalam perjalanan, kenaikan. Mereka ringan, tahan lama, mereka selesa makan makanan panas. Sudu kayu dicat digunakan untuk menghiasi pedalaman dan sebagai alat muzik rakyat Rusia.
• Plastik. Mudah, murah, tetapi berumur pendek, baik untuk berkelah. Popular di kafe jalanan musim panas: mengurangkan kemungkinan penyebaran jangkitan usus.
• Aluminium. Adakah yang paling biasa dalam katering, tetapi kini satu perkara yang lalu.Mempunyai penampilan yang tidak jelas, rapuh dan tidak selamat untuk kesihatan.
• Daripada keluli tahan karat. Ini adalah bahan yang paling biasa. Sudu daripadanya adalah cahaya, estetik dan selamat.
• Seramik. Selalunya dijual dalam satu set dengan cawan cenderamata, dengan set rempah.

Membandingkan mata pelajaran ini Terdapat beberapa ciri tersendiri.

• Spoon untuk pencuci mulut lebih daripada teh, tetapi kurang daripada ruang makan. Perbezaannya adalah seperti berikut: 15 ml air dimasukkan ke dalam ruang makan, dan 5 ml di dalam bilik teh.
• Panjang mangkuk adalah 20 cm, satu teh adalah 15, dan satu pencuci mulut adalah 18 cm.
• Alat jadual dimaksudkan untuk penggunaan hidangan panas utama. Satu sudu teh berbanding dengan yang lain digunakan dalam penggunaan minuman panas: mereka kacau gula dengannya, mengambil jem dari vas. Sudu pencuci mulut akan diperlukan di meja manis bersama garpu pencuci mulut untuk merasai gula-gula dan makanan istimewa.
• Lokasi di atas meja. Dalam versi universal hidangan, sudu pencuci mulut disatukan dengan garpu pencuci mulut di hadapan pinggan, dan teh dan kemudian bilik makan ditempatkan dengan segera selepas pisau di sebelah kanan.

Peranti untuk menghidangkan meja boleh dibeli kedua-dua satu dan satu set.

Apabila memilih produk, pastikan anda memberi perhatian kepada beberapa mata.

• Kemunculan sudu. Ia sepatutnya menjadi bentuk yang betul, tidak mempunyai penebalan, keping dan kerepek tambahan. Rajah hendaklah digunakan sama rata, jangan tinggalkan tanda pada tangannya.
• Bau. Peranti normal tidak boleh mempunyai bau cat, logam atau plastik yang mencurigakan.
• Saiz sudu harus mengikut standard: kedalaman sudu 10 mm, ketebalan maksimum tidak lebih dari 4 mm.
• Sudu dengan corak dan lukisan mempunyai sijil yang berkualiti. Pastikan anda bertanya sama ada ia boleh didapati daripada penjual.

Sudu logam yang berbeza mempunyai ciri-ciri mereka sendiri, serta kos yang berbeza.

Di kedai-kedai anda boleh mencari hidangan dari pelbagai logam yang tidak takut akan kakisan, tidak menggelapkan dengan masa, tidak dapat menerima detergen yang agresif dan mempunyai kilauan yang menarik. Ia boleh menjadi alat keluli biasa atau aloi nikel-kromium. Harga mereka rendah.

Produk dari aloi "kosmik" atau "perubatan", yang mempunyai keselamatan super-kekuatan dan mutlak makanan, dibezakan dengan kos yang tinggi.

Peranti yang terbuat dari perak mempunyai kesan antiseptik. Sudu sentiasa dihiasi dengan luar biasa dan perayaan, jadi ia digunakan untuk berkhidmat dalam keadaan yang baik. Ia agak mahal untuk membeli sudu diperbuat daripada perak oleh tukang emas, dan membelinya di kedai dari pengilang, jika dikehendaki, agak realistik.

Sentiasa menggunakan sudu perak tidak berbaloi: keperitan badan dengan ion perak tidak diingini.

Barang-barang perak nikel lebih tahan lama dan lebih murah daripada perak. Mereka kurang terdedah kepada kesan masa, tetapi juga memerlukan penjagaan yang berhati-hati.

Sudu plastik dibuat dari bahan yang mesra alam, murah dan murah. Selama lebih dari 20 tahun, mereka telah menawan katering. Mereka ringan, selesa, dan pelawat tidak membawa mereka dengan mereka, kerana kosnya murah.

Kos produk kayu adalah rendah, dan keramahan alam sekitar tidak diragui. Buat sudu linden. Sudu tidak dilindungi dengan cat dan varnis dihargai, tetapi ia kurang tahan lama.

Harga seramik juga rendah. Mereka hiasan, tidak selesa untuk dimakan. Lebih baik tidak mengambil peranti berwarna cerah: cat mungkin mengandungi plumbum dan tembaga.

Untuk alat makan untuk berkhidmat untuk masa yang lama, mereka memerlukan penjagaan dan penyimpanan yang betul. Perkara utama adalah untuk memastikan sudu kering dan bersih dalam bekas yang berasingan atau mana-mana laci mudah.

Hal ini terutama berlaku untuk sudu perak - ini adalah bahan yang sangat lembut. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan peranti perak dalam pakej kertas dan kotak kadbod. Penampilan produk akan merosot dari belerang yang terkandung dalam kadbod. Peralatan perayaan perlu disimpan dalam kotak atau beg kanvas yang dimaksudkan untuk mereka.

Kaedah-kaedah untuk penjagaan kutleri agak mudah.

• Adalah dinasihatkan untuk mencuci sudu sebaik selepas digunakan. Mereka dibasuh dengan detergen cecair dan span lembut. Penggunaan bahan kasar kasar untuk produk dengan permukaan logam berkilat adalah tidak diingini.
• Cara yang lembut tetapi berkesan untuk gloss: abu, serbuk gigi, kanji kentang.
• Asid ortofosphorik dalam minuman berkarbonat Fanta, Coca-Cola dan Sprite akan membantu membawa rupa yang sempurna. Hanya tinggalkan peranti di dalam soda seketika, dan kemudian bilas dengan air sejuk dan lap kering dengan kain kapas.
• Produk keluli boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk, jika mereka tidak mempunyai pemegang plastik. Item yang dibuat dari bahan lain: plastik, kayu, logam berharga, seramik - dibasuh dengan tangan.
• Sebelum anda memuatkan sudu ke dalam mesin, pastikan ia bersih. Makanan sisa pada perkakas pertama dikeluarkan dengan spons.
• Jika sudu keluli mempunyai kekotoran dalam alur embossing dan dekoratif, ia dikeluarkan dengan larutan soda dan asid sitrik: 2 liter air panas 2 sudu besar. sudu asid sitrik. Peranti direndam dalam komposisi dan dibiarkan selama 20 minit dalam periuk dengan api yang rendah.
• Untuk sudu keluli tahan karat tidak mempunyai plak kelabu, ia dibasuh dalam larutan: 4 liter air untuk 0.4 cawan peluntur klorin. Peranti akan bersinar sekali lagi jika mereka disapu dengan kain yang dibasahkan dengan larutan 10% ammonia dan air dalam nisbah 1: 9.
• Peranti yang diperbuat daripada plastik dibasuh dengan air panas, tetapi tidak mendidih. Perhatian dibayar kepada sendi bahagian plastik dengan logam. Ia sering terkumpul minyak dan kotoran.
• Peralatan melchior dibersihkan dengan kapur, serbuk gigi, alasan kopi lembut. Anda boleh lap dengan alkohol atau vodka. Produk dengan penyepit adalah disyorkan untuk lap dengan cuka atau putih telur biasa.
• Setelah apa-apa cara, bilaslah hidangan dengan teliti dan lap kering, jika tidak, sudu akan menjadi gelap.
• Silverware dibasuh dengan penyelesaian baking soda, asid sitrik dan garam. Gigi ubat gigi atau serbuk juga akan membantu mengembalikan cahaya ke peranti.
• Gula basuh yang biasa akan membantu menghilangkan serangan hitam dari sudu. Gosokkan kawasan gelap dengan pemadam, dan anda akan melihat semula perak bersinar.
• Bersihkan wangi perak dari kapur dan ammonia: Sediakan campuran 1 bahagian ammonia, 10 bahagian air dan tambah serbuk dari kapur untuk mendapatkan konsistensi krim masam yang tipis. Sapukan produk itu kepada sudu dan gosokkannya. Dari serbuan hitam tidak akan tetap menjadi jejak.

Dari video ini, anda akan belajar cara menghias sudu pencuci mulut dengan tanah liat polimer.