Cara membuat pisau dapur lakukan sendiri

Jika anda ingin membuat pisau dapur dengan tangan anda sendiri, maka artikel ini ditulis khusus untuk anda. Membuat pisau adalah proses perlahan, halus, teliti, pelbagai, kadang-kadang mengecewakan. Perkara sedemikian akan memerlukan kemahiran dalam kerja logam, kerja kayu dan reka bentuk. Ia akan mengambil banyak kesabaran, perhatian dan tahap persediaan umum.

Mula-mula anda perlu menarik pisau fillet masa depan dan bulatan bentuk yang dihasilkan pada kertas graf. Cuba lukis pisau untuk skala, iaitu, dalam saiz sebenar. Kurang sedikit perubahan yang perlu anda lakukan untuk reka bentuk, lebih baik.

Kini anda perlu memutuskan bagaimana pemegang akan dilampirkan pada pisau pisau. Terdapat tiga cara biasa untuk membantu membuat pisau penuh, separa atau melalui.

Pemegang ini terdiri daripada dua bahagian yang sama - ia akan, misalnya, bahagian kayu. Mod separa adalah apabila pisau pisau terus ke teras, yang kemudian menyembunyikan pegangan. Butir-butir pemegang dilekatkan pada batang dan diamankan. Dengan cara ini, pedang Jepun dan pisau sushi dibuat menggunakan kaedah ini.

Melalui pisau seperti pisau separa, tetapi sambungan pisaunya melewati seluruh pemegang supaya pemegang dapat diperbaiki dengan kacang atau benang di ujung yang lain. Kebanyakan pisau dengan pemegang dailan dibuat seperti itu.

Pilih model yang paling anda sukai dan dapatkan kerja.

Sudah tentu ia adalah yang terbaik untuk digunakan keluli tahan karat untuk mencipta bilah. Di samping itu, dari pemotong cepat (keluli) ia akan menjadi lebih mudah bagi pemula untuk membuat pisau. Jadi, anda memerlukan jalur logam yang berkisar dari 30 hingga 60 cm.

Di samping itu, anda perlu bahan pen, seperti kayu, mykarta, tulang, kulit, tali, batu, batu permata, gading atau meteorit. Sudah tentu, yang terbaik adalah menggunakan kayu buat kali pertama. Kayu adalah bahan unik, cantik dan agak sukar. Anda juga perlu rivet khas dan epoxy untuk melampirkan pemegang. Atau anda boleh menggunakan batang tembaga, membuat pin khas untuk mengikat.

Untuk ini, anda memerlukan alat berikut.

• Hacksaw dengan berbilang bilah.
• Little Bulgarian.
• Bor dengan satu set latihan.
• Fail pelbagai bentuk.
• Naib.
• Perlindungan yang diperlukan - kacamata khas, sarung tangan, jaket.

Algoritma kerja terdiri daripada beberapa perkara.

1. Potong bahan kerja untuk pisau dengan gergaji besi atau pengisar. Jika anda mempunyai sekeping keluli tebal, gunakan gergaji keras yang keras. Adalah disyorkan untuk menggunakan pisau standard. Jika anda memotong bilah keluli nipis, prosesnya tidak mengambil banyak masa. Anda perlu memotong persegi panjang, di dalamnya akan menjadi bentuk utama pisau.
2. Potonglah bentuk pisau dengan batang untuk mengendalikannya. Ini boleh dilakukan pengisar dengan cakera nipis untuk logam.
3. Catat bahagian dengan pisau. Agar tidak merosakkan logam dengan rahang jati, gunakan blok kayu untuk pengapit. Sekiranya terdapat pengisar tali pinggang, maka penggilap boleh diamanahkan kepadanya. Logam akan berubah warna semasa pemotongan dan pemprosesannya disebabkan perubahan haba yang berlaku dalam keluli.Ini tidak menjejaskan kekuatan pisau.
4. Tepi pengamplasan. Untuk proses ini, lebih baik menggunakan roda dengan kertas pasir kasar sehingga anda dapat mengeruk perlahan ke tengah-tengah keluli dengan lembut. Mengisar pinggir yang lain dengan cara yang sama sehingga ia adalah tahap. Dalam proses ini, anda perlu bersabar dan berhati-hati untuk mencegah pengendalian kasar. Bekerja tepi sama rata untuk mendapatkan bentuk yang licin dan biasa.
5. Lubang gerudi untuk rivet. Pastikan anda menggunakan gerudi diameter yang sama dengan teras atau rivet, yang anda merancang untuk melampirkan pemegang ke bilah. Rivet seperti itu boleh menjadi apa-apa nombor, jadi memutuskan jumlah yang diperlukan.
6. Kami membuat pemegang pisau dan memasang pisau.

Sebelum anda memanaskan bilah, anda perlu menyelesaikannya. Ia perlu mendapatkan produk berkualiti pada akhirnya. Untuk menyelesaikan bilah, anda perlu:

• pasir dari 60 hingga 220 mm (anda boleh menggunakan roda pengisaran dan gerudi);
• unit pengisaran (walaupun menggunakan roda pengisaran);
• fail

Inilah langkah paling mudah. Anda perlu mula mengisar bilah dengan kertas pasir terkecil dan naik hingga 220. Perkara utama - jangan simpan, kerana itu anda akan menyesal goresan yang tidak dikeluarkan dalam masa.

Rawatan haba bilah mungkin adalah bahagian paling tekikal dalam keseluruhan proses. Anda boleh menggunakan batu bara atau gas untuk membentuk logam.

Langkah pengerasan seterusnya ialah memanaskan pisau ke suhu yang lebih rendah (sekitar 400 darjah Celcius). Disebabkan ini, pisau akan kurang rapuh, akan mengekalkan kekuatan relatif.

Sekarang anda memerlukan mandi pembajaan. Minyak harus digunakan untuk keluli. Jenis keluli yang berbeza memerlukan kaedah pengerasan yang berbeza - pengerasan minyak, pengerasan air, pengerasan udara.

Anda mesti membenamkan bilah sehingga ia benar-benar sejuk. Perkara kedua yang anda perlukan untuk mengeras logam adalah magnet. Ini akan membantu menentukan suhu pelindapkejutan, di mana keluli menjadi tidak magnet.

Sekeping kertas yang menunjukkan pisau anda, anda perlu melampirkan ke blok kayu dan bulatan dengan pensil. Anda hanya perlu memotong pemegangnya, kerana kami akan memotongnya, kemudian pasangkannya pada pisau. Adalah lebih baik untuk meninggalkan ruang di sekitar bentuk pena beberapa sentimeter. Anda harus mempunyai dua bahagian cermin seperti pemegang, yang kemudian anda lampirkan pada pisau di kedua-dua sisi.

Selepas bentuk pemegang masa depan diperolehi, gunakan band saw untuk memotong bentuk pemegang anda.

Pada pemegang pisau yang perlu anda lakukan lubang awal, seperti yang dinyatakan di atas, di mana anda akan memasukkan pin atau rivet anda.

Jika pisau anda riveted, anda mesti menenggelamkan lubang dalam kedalaman yang dikehendaki. Anda boleh menggunakan caliper untuk menentukan saiz kepala rivet, yang merupakan saiz lubang untuk penggerudian.

Sebelum meneruskan epoxidizing bilah dan genggaman anda, bentuk dan menggilap dua elemen yang sama dari pemegangnya.

Tekan pin melalui lubang yang digerudi untuk meletakkan kayu dan logam di tempatnya. Sekarang anda boleh mengikat pisau dengan epoksi. Sapukan epoksi kepada separuh pemegang, kemudian sambungkannya ke pisau dan separuh lagi pemegangnya. Setelah semua potongan disambungkan, ambil dua klip dan mengikat pemegang pisau. Biarkan produk berdiri selama sekurang-kurangnya 5 minit.

Sama seperti yang diterangkan di atas, anda boleh membuat pisau dapur buatan sendiri dari brek cakera di rumah.Di sini anda juga perlu menggunakan band saw, mesin pengisar, mesin pengikat tali pinggang dan alat untuk memasang pisau.

Menggunakan gerinda atau band saw, potong pisau dan berikan bentuk yang diingini. Oleh itu, keluli panas merah panas perlu disejukkan Anda perlu menyediakan mandi dengan air terlebih dahulu.

Lihat di bawah untuk tutorial video tentang cara membuat pisau dapur dengan tangan anda sendiri.