Di dunia moden, isu ekologi sangat akut. Alam sekitar dan penyokong gaya hidup sihat memilih untuk produk mesra alam dan barangan dalaman. Satu contoh menghormati alam semula jadi dan kesihatan manusia ialah hidangan buluh, yang secara beransur-ansur mula menggantikan produk plastik, logam dan kadbod.
Hartanah dan ciri
Bambu adalah tumbuhan malar hijau dari keluarga bijirin, yang tumbuh di hutan tropika dan subtropika di Asia. Keanehan tumbuhan adalah kadar pertumbuhannya: dalam masa satu jam panjangnya meningkat sekurang-kurangnya 2 cm Dan kesederhanaannya memungkinkan untuk mendapatkan bahan baku murah untuk menghasilkan produk eko tanpa banyak usaha.
Berabad-abad yang lalu di Timur, mereka belajar mengenai sifat-sifat buluh dan mula menggunakannya dalam membina rumah dan bot, menjadikan perabot dan alat muzik, perubatan dan kosmetologi.
Pada abad XX dengan perkembangan teknologi mula menghasilkan serat buluh untuk penghasilan tekstil dan peralatan makan.
Proses pembuatan
Serat buluh diperoleh menggunakan pucuk dan daun tumbuhan, mengisar dan mengisar mereka dengan baik. Sekarang pembekal dari Taiwan dan China menawarkan serat buatan dalam bentuk serbuk atau granul berwarna kuning keemasan atau warna hitam keemasan.
Ini diikuti dengan proses pembuatan pinggan mangkuk. Setiap pengeluar mempunyai bahan yang berbeza. Hanya serat bambu yang boleh hadir di sini atau ia boleh dicampur dengan kayu, daun palma, tebu dan komponen makanan.
Produk yang diperbuat daripada gentian (gentian) boleh didapati dalam dua cara.
- Sekat kosong ke dalam produk pepejal dan pemprosesan seterusnya dengan lilin atau varnis makanan. Spesimen sedemikian kelihatan sangat mirip dengan produk yang diperbuat daripada kayu semula jadi, tetapi tidak sesuai untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk, mempunyai permukaan tebal dan tidak cukup kuat.
- Campuran serat dan komponen lain yang telah disediakan sebelum ini, menambah pewarna makanan yang dikehendaki, diletakkan di dalam penekan untuk sintering. Selanjutnya, permukaan dalaman disalut dalam satu atau dua lapisan dengan varnis untuk memberikan rintangan kelembapan dan meningkatkan sifat antibakteria. Permukaan luar dicat dengan pewarna tumbuhan yang selamat. Produk yang dibuat dengan cara ini lebih halus dan elegan (ketebalannya adalah kira-kira 3-5 mm), tetapi pada masa yang sama agak tahan lama dan tahan lama.
Setiap tahun di kalangan peminat hidangan dari serat buluh diperhatikan penambahan. Ramai suri rumah dan juga pemilik perniagaan restoran beralih kepada penggunaan peralatan makan serat ekzos dan kutleri, setelah mengetahui sifat-sifatnya yang luar biasa.
Sifat pinggan mangkuk buluh.
- Buluh dianggap sebagai bahan mentah yang mesra alam, yang terurai dalam persekitaran semulajadi dalam masa 180 hari, dan dalam air dalam 2 hari.
- Pemulihan segera selepas memotong tanpa menggunakan baja tambahan.
- Tiada risiko tumbuhan pemusnahan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, negara-negara lain (misalnya, Ukraine) juga telah mula menanam ladang buluh.
- Apabila buluh tumbuh, bahan kimia tidak digunakan, yang menjejaskan kemurnian dan keramahan alam sekitar bahan mentah.
- Serat buluh mempunyai ciri-ciri antibakteria yang menghalang jangkitan oleh mikroorganisma dan kulat. Ini juga terpakai kepada produk siap. Apabila menyentuh makanan, buluh membantu untuk menyingkirkannya.
- Membasuh di dalam air panas dan mesin basuh pinggan mangkuk tidak mengurangkan sifat-sifat berfaedah hidangan untuk masa yang lama.
- Ketahanan produk dengan penjagaan dan penggunaan yang betul. Walaupun dengan penggunaan berterusan dan intensif, warna dan kelancaran permukaan tidak berubah.
- Walaupun ringan dan keanggunan bentuknya, produk buluh tahan lama dan tahan kerep dan menggaruk. Diutamakan dalam perjalanan, berkelah, untuk memberi makan kepada kanak-kanak.
- Ketiadaan bau dan perlindungan asing terhadap penyerapan makanan atau rasa cat.
- Selepas sedikit pembasahan, ia cenderung kering dengan cepat.
- Ia adalah pilihan bajet untuk pencinta diet dan alam sekitar yang sihat.
- Pelbagai bentuk dan warna akan membantu anda memilih satu set pinggan atau perkakas dapur untuk mana-mana bahagian dalam.
Di samping semua kelebihan di atas, terdapat beberapa batasan dalam penggunaan hidangan tersebut.
- Basuhnya boleh dilakukan dengan detergen seperti gel atau dengan air sabun dengan span lembut tanpa zarah yang kasar. Penggunaan mesin basuh pinggan mangkuk adalah mungkin pada petunjuk pengilang.
- Beban suhu mungkin tidak melebihi 75 darjah. Dalam hidangan buluh anda tidak boleh memanaskan makanan, mendidih air dan letakkan di atas api terbuka.
- Menyimpan cecair dalam masakan tersebut boleh menyebabkan biodegradasi.
- Melainkan dinyatakan sebaliknya oleh pengeluar, penggunaan alat buluh dalam ketuhar gelombang mikro adalah dilarang.
Pada masa ini, pelbagai produk dari serat buluh agak luas.
Di sini anda boleh mencari plat pelbagai bentuk dan saiz, koktel, mangkuk dan mangkuk, pasu buah, bakul rotan untuk roti dan gula-gula, gelas, bekas untuk menyimpan makanan, dan banyak lagi. Terdapat juga peralatan makan: pisau, garpu, sudu dan alat memasak.
Di kedai-kedai khusus, terdapat pengering untuk hidangan, tin untuk penyimpanan produk pukal, thermoses dan juga wap. Anda boleh memilih beberapa item dari buluh di set sebagai hadiah untuk orang yang anda sayangi.
Sehubungan dengan perjuangan luas seluruh dunia terhadap pencemaran alam sekitar, pengeluar eko-pinggan mula menghasilkan produk pakai buang untuk piknik, restoran makanan segera, dan cuti dari buluh. Dalam pelbagai model produk tersebut ada plat, gelas, sudu, garpu, pisau, bekas, tongkat sushi, tiub untuk minuman dan banyak lagi.
Tidak seperti produk sejenis yang diperbuat daripada plastik, yang telah menjadi pemimpin dalam pencemaran alam sekitar, produk dari serat eko sangat cepat mengurai secara semula jadi, tanpa melepaskan karsinogen dan bahan-bahan berbahaya.
Bagaimana untuk memilih?
Memilih hidangan yang selamat dan mesra alam dan peralatan dapur yang diperbuat daripada serat buluh, sebagai tambahan kepada harga produk, Ia perlu memberi perhatian kepada faktor-faktor berikut.
- Penggunaan suhu. Suhu selamat dianggap dari -20 darjah hingga +70 darjah. Petunjuk pengeluar had atas 120 darjah menandakan kandungan resin melamin yang tinggi dalam produk tersebut. Dari perolehan hidangan tersebut adalah lebih baik untuk menolak.
- Warna Untuk produk pewarna dianggap sebagai pewarna selamat yang diperoleh daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, serta berasaskan soya. Warna kaya dan terang berwarna merah dan biru menunjukkan penggunaan warna tiruan yang boleh menyebabkan alergi.
- Harga. Harga barang yang sangat rendah perlu dimaklumkan. Kos pemasak serat semulajadi agak tinggi kerana ketekunan proses pengeluaran.
- Sijil dan lesen. Semua hidangan yang mesra alam dan selamat mestilah diluluskan dan mempunyai sijil yang berkualiti, dan aktiviti pengeluar dijalankan secara eksklusif di bawah lesen.
Sepanjang beberapa tahun kebelakangan ini, rak kedai telah dipenuhi dengan pelbagai hidangan eko.
Pengilang dalam mengejar bilangan jualan mula semakin menggunakan serat sintetik dan pelbagai bahan kimia untuk meningkatkan kekuatan dan memberikan produk penampilan yang menarik.
Sekiranya anda ingin mendapatkan alat memasak yang berkualiti tinggi, sihat dan mesra alam yang menggunakan eko-buluh dalam pengeluarannya, anda harus memilih pengeluar yang dipercayai yang produknya diuji dan diperakui. Kemudian penggunaannya akan membawa kegembiraan dan keseronokan estetik baik di dapur dan sebagai elemen hiasan untuk mewujudkan keselesaan rumah.
Untuk lebih lanjut mengenai barangan buluh, lihat video seterusnya.