Semua tentang hidangan Jerman

Alat memasak adalah bahagian penting dalam kehidupan seharian. Ia sering disyorkan untuk menggunakan produk yang dihasilkan di Jerman. Tetapi perlu mengkaji topik ini dengan betul untuk menghapuskan kesilapan dan masalah.

Kepercayaan atau kesangsian jenama individu peralatan dapur dibincangkan dengan kerap dan aktif. Banyak syarikat pergi ke langkah-langkah pemasaran asal dan memastikan keselamatan lengkap produk mereka. Malah, ia tidak biasa untuk mencari produk yang berkualiti rendah yang dilontarkan oleh nama-nama yang menonjol. Bercakap tentang "senarai putih" dapur Jerman harus bermula dengan fakta itu Hanya beberapa firma, sesungguhnya, mempunyai pengeluaran di Jerman. Pakar mendapati bahawa dari hidangan aluminium cawan semua jenis kepada bahagian kilang di Jerman menyumbang maksimum 6%.

Di tempat kedua adalah segmen produk tahan karat (kira-kira 1%). Dalam kategori lain, bahagian hidangan Jerman benar lebih kecil. Oleh itu, sangat sukar untuk mencari produk yang sesuai. Jika, bagaimanapun, untuk mengambil kira apa yang dimaksudkan untuk kegunaan profesional, anda perlu menyekat diri anda dengan sangat sedikit jenama.

Produk jenama Woll telah memenangi populariti yang luas di negara kita. Nama penuh syarikat ini ialah Norbert Woll. Dia terlibat dalam pengeluaran kuali dengan salutan yang tidak tahan lama. Berbanding dengan produk pesaing bukan kayu tongkat Norbert Woll yang paling sempurna. Pengeluaran hidangan di bawah jenama ini telah berlaku sejak tahun 1979, dan semua penyelesaian inovatif kali ini telah diperkenalkan secara aktif.

Perkakas logam Woll kadang-kadang kasar, tetapi reka bentuk pemikiran yang baik. Ia akan menegaskan kelebihan utama produk siap:

• hayat perkhidmatan yang panjang;
• berkualiti tinggi;
• fungsi yang sangat baik.

Pengurusan Norbert Woll komited untuk memastikan keterbukaan maklumat maksimum.

Produk boleh dianggap alternatif yang baik. Fissler, juga lama biasa kepada pengguna domestik. Organisasi pengedaran Rusia RAMO, yang mewakili syarikat Jerman ini di Persekutuan Rusia, mempunyai rangkaian pengedaran yang sangat luas. Ia tidak sukar untuk membeli produk Fissler walaupun di luar ibu negara Rusia. Jenama itu sendiri telah diketahui sejak 1845, dan pada 2007 ia diiktiraf sebagai yang paling maju di Jerman.

Firma itu mempunyai sejarah yang lebih panjang lagi. Zwilling. Nama penuhnya ialah Zwilling J. A. Henckels. Tumbuhannya telah beroperasi sejak tahun 1731.

Untuk masa yang lama hanya pisau dihasilkan di bawah jenama ini. Walau bagaimanapun, sejak permulaan abad XXI, syarikat itu telah mula memberi perhatian lebih kepada hidangan dan aksesori dapur. Untuk mengembangkan pengeluaran, sebagai tambahan untuk mewujudkan kapasiti sendiri, perusahaan jenama siap dibeli telah dibeli. Staub, Demeyere. Tetapi pertumbuhan kuantitatif tidak berakhir dengan sendirinya - syarikat sentiasa peduli tentang kualiti yang stabil.

Sekiranya keluli biasa atau hidangan buatan tangan untuk beberapa sebab tidak sesuai dengan anda, anda boleh memberi perhatian kepada barangan jenama itu. Silit. Ia telah wujud semenjak tahun 1920, dan pada masa ini sentiasa menunjukkan minat terhadap inovasi teknikal terkini dalam industri ini. Kini menonjolkan model dengan salutan kaca seramik asal Silargan. Keuntungan umum Silit adalah:

• tahap kualiti yang sempurna;
• keselamatan ekologi dan kebersihan;
• baki kerja;
• reka bentuk yang unik.

Walau bagaimanapun, kos produk jenama ini sangat penting.

Dan jika anda memberi tumpuan kepada permintaan di Jerman sendiri, anda harus memilih produk WMF. Orang Jerman sendiri membelinya di mana-mana - bukan sahaja di kedai runcit, tetapi juga di pasar raya biasa.

Penting: di negara kita, hidangan WMF hampir tidak pernah dijumpai, dan mereka biasanya pergi ke EU.

Keutamaan ini agak difahami, ia dijelaskan:

• reka bentuk yang sangat baik;
• kualiti yang layak;
• fungsi yang sangat baik.

Syarikat ini telah beroperasi sejak tahun 1853. Lihat koleksi terbaru di laman web rasmi.

Tetapi kebimbangan SKK muncul baru-baru ini. Pengeluaran di kilangnya bermula pada tahun 1985. Seperti Woll, alat memasak ini dibuat dengan pemutus tangan.

Semua produk siap disalut dengan salutan tidak melekat yang sangat tahan lama. Hanya alat memasak aluminium SKK dibekalkan ke negara kita.

Sekiranya pengguna memerlukan bekas aluminium yang mati, sila perhatikan pada barang jenama BAF. Syarikat itu menumpukan pengeluarannya di kota Fischbach.

Produk BAF tidak boleh membanggakan reka bentuk yang indah. Kadang-kadang ia dianggap secara tidak langsung, tetapi struktur besar-besaran adalah sangat tinggi. BAF bekerja hampir 100 tahun, dan kini mempunyai teknologi yang agak moden. Memihak kepada jenama ini dan reputasi yang sangat baik.

Perhatian juga wajar Produk ELOyang dihasilkan selama 85 tahun sekarang. Jenama ini terkenal di Rusia dan boleh dibeli di mana-mana pasar raya domestik. Asal tulen Jerman tidak mengganggu mengekalkan harga yang berpatutan untuk produk ELO. Syarikat ini bekerja dengan sangat hati-hati dan dengan ketat memantau kualiti sebanyak mungkin.

Kilang Hamburg telah beroperasi sejak tahun 2012 Stahlberg. Syarikat ini menggunakan teknologi paling moden dan menghasilkan:

• kuali;
• baldi;
• penguap;
• teko;
• pemanasan makanan;
• Fondues dan banyak barangan lain.

Becker - Nama berbahasa Jerman untuk "tukang roti." Julat jenama itu termasuk set hidangan siap pakai dan beberapa jenisnya untuk penyediaan pelbagai hidangan.

Juga patut diberi perhatian ialah produk AMT Gastroguss, termasuk:

• panci biasa dan pancake;
• woks;
• gril;
• stewpans dan ladles;
• kuali dan kuali itik.

Semua produk diperbuat daripada aluminium bermutu tinggi. Jumlah item dalam julat mencapai beberapa ratus.

Lengkapkan semakan sesuai dengan tanda Zillinger. Sebenarnya, ini bukan Jerman, tetapi syarikat Austria.

Pemilihan pinggan mangkuk berkualiti tinggi untuk dapur tidak semudah yang dilihatnya. Penerangan semua syarikat yang disebutkan menunjukkan bahawa mereka membuat produk yang baik. Walau bagaimanapun, anda perlu memberi perhatian bukan sahaja kepada jenama, tetapi juga kepada ciri-ciri praktikal. Alat memasak keluli tahan karat adalah panjang dan tahan kerosakan mekanikal. Ia praktikal tidak runtuh di bawah pengaruh beban.

Pena dari plastik atau silikon membawa manfaat yang besar. Pemegang itu lebih mudah dan lebih selesa diperbuat daripada logam. Bagi gred keluli, pilihan terbaik adalah aloi dengan penambahan 18% kromium dan 10% nikel. Ia adalah komposisi yang mengurangkan kemungkinan kakisan menjadi minimum. Keluli Chromium-nikel tidak bertindak balas secara kimia ke komponen makanan.

Peranan penting dimainkan oleh sifat-sifat dasar. Bahagian bawah lapisan membantu memanaskan lebih banyak dan mengekalkan haba lebih lama. Ia akan menjadi sangat baik jika penutup dimasukkan dalam pakej.Penutup telus amat praktikal (mereka memudahkan untuk mengawal memasak).

Anda boleh belajar ini dengan tanda khas. Tetapi agar tidak berisiko, anda juga harus menguji pan atau kuali dengan magnet. Sesetengah model membolehkan anda mencurahkan air tanpa colander - ini sangat berguna semasa memasak pasta. Untuk maklumat anda: jika di dalamnya ada penanda jumlah cair yang dituangkan, ini membolehkan anda untuk lebih tepat mengikuti resipi. Dan apabila terdapat penutup yang berat di atas, lebih baik untuk menjaga haba dan kelembapan di dalam pinggan.

Bahan juga penting. Besi besi selama berabad-abad tidak sama sekali usang dan sangat baik untuk memadamkan makanan. Dalam produk bekas besi tuang hampir tidak terbakar. Aloi ini disebabkan oleh pemanasan perlahan dan pelepasan haba yang seragam adalah sesuai untuk makanan memasak yang panjang. Besi besi adalah selagi mungkin dan stabil. Malah beban yang besarnya dibenarkan oleh rasa yang menakjubkan dari hidangan yang disediakan.

Aluminium telah kehilangan popularitinya, kerana ia sering dianggap tidak berguna. Logam ini amat buruk untuk produk tajam dan berasid. Walau bagaimanapun, hidangan dari itu boleh digunakan untuk mendidih susu.

Bagi model individu hidangan Jerman, maka panci Fissler Crispy Ceramic Classic menyebabkan penilaian bertentangan. Walaupun penerangan menyebutkan bahawa baja keluli boleh digunakan, sebenarnya ia adalah kontraindikasi. Walaupun menggunakannya dengan berhati-hati, cip boleh muncul dengan cepat. Walau bagaimanapun, diperhatikan bahawa mudah memasak makanan di dalam kuali itu, sehingga ternyata lezat dan sihat. Tidak akan ada keperluan khusus untuk menggunakan minyak bunga matahari.

Nota: Sesetengah pengguna telah mencatatkannya Model ini bertoleransi walaupun bilah bahu kaku. Rupa-rupanya, perbezaan ini berkaitan dengan ciri-ciri sekumpulan barang-barang individu.

Fissler Crispy Steelux Premium dibuat daripada keluli yang boleh dipercayai, anda boleh membasuh kuali ini tanpa masalah. Tetapi hidangan sedemikian tidak boleh dianggap sejagat - contohnya, untuk bakso biasa, ia amat sesuai. Apabila memasak hidangan lain, anda perlu mengawasi kesediaan anda dengan berhati-hati supaya makanan tidak melekat pada bahagian bawah.

Perlu perhatian dan kuali Fissler Solea. Mereka benar-benar membenarkan wang yang dilaburkan, dan hanya dengan simpanan penutup boleh timbul beberapa masalah - kabinet tambahan diperlukan. Tidak termasuk kekurangan ini, segala-galanya tidak menyebabkan sebarang aduan.

ELO Pure Mercury mempunyai reputasi yang baik dengan lapisan khas "Thermoceramic". Dalam kuali yang dalam ini, anda boleh memasak seperti dalam periuk. Adalah diperhatikan bahawa ia adalah agak mudah untuk mencapai kerak yang teruk. Lapisan tidak lekat sangat dipercayai dan dengan operasi yang berhati-hati ia berfungsi selama beberapa tahun. Ia dibenarkan untuk membasuh kuali di mesin basuh pinggan mangkuk dan menggunakan alat pemotong logam biasa. Walau bagaimanapun, dinding, mengikut sesetengah pengguna, terlalu tipis.

A Snack Special Fissler 16 cm dengan salutan yang tidak melekat profesional boleh bertahan lama. Liputan juga tahan lama. Satu-satunya negatif tidak terlalu besar. Model ini disyorkan untuk hidangan cepat seperti telur hancur atau campuran goreng bawang goreng. Merumuskan, kita boleh mengatakan bahawa hidangan Jerman pada umumnya adalah berkualiti tinggi, tetapi mereka mesti dipilih dengan mengambil kira nuansa.

Gambaran Keseluruhan AMT Gastroguss Frying Pan Lihat video seterusnya.