Dulang: bahan, bentuk dan reka bentuk

Atribut yang paling popular dan penting di setiap rumah adalah dulang. Aksesori ini juga mendapati pengedaran yang luas di tempat katering, sehingga sering dapat ditemui di kantin dan kafe. Selain itu, banyak nyonya rumah lebih suka menggunakan dulang sebagai elemen hiasan, yang pada awalnya melengkapi bukan sahaja reka bentuk dapur, tetapi juga ruang tamu, lorong atau bilik tidur.

Dulang adalah peranti sejagat dengan permukaan yang rata dan sisi khas (tepi yang dibangkitkan), yang sangat memudahkan pengangkutan pelbagai jenis hidangan dan melindungi mereka daripada jatuh.

Hari ini pasaran diwakili oleh pelbagai jenis dulang. Mereka mungkin berbeza dari saiz, bentuk, reka bentuk, harga, tetapi ia bersatu dengan fungsi tertentu.

• Dengan bantuan produk ini, tetapan meja dengan peralatan dan perkakas sangat dipermudahkan. Dalam kes ini, dulang boleh sama ada bulat dengan tudung, atau dicerminkan dengan pemegang, atau hanya plastik.
• Membolehkan lebih banyak untuk dibawa ke meja makan siap. Untuk melakukan ini, biasanya menggunakan jenis produk yang disajikan. Indah kelihatan perak bujur atau dulang dicat segi empat tepat diperbuat daripada kayu. Mereka sering digunakan untuk pembentangan yang berkesan dari pelbagai pencuci mulut, buah, pemotongan beri, kuih dan kek.
• Terima kasih kepada peranti ini, mengeluarkan jadual, anda boleh membawa banyak hidangan ke sinki pada satu masa.
• Sesuai untuk mengatur sarapan pagi, makan malam di tempat tidur. Tiada upacara kopi dan teh lengkap tanpa produk ini. Ia juga boleh mengaturkan pelbagai jenis gula-gula, makanan ringan dan mudah berbaring di sofa, menonton filem kegemaran anda.
• Tambahan asal ke pedalaman mana-mana bilik. Terima kasih kepada reka bentuk bergaya dan pemilihan model yang besar, dulang mudah menampung fungsi hiasan. Peranti dengan sisi yang tinggi boleh ditempatkan di perpustakaan rumah, belajar atau di atas meja kopi di ruang tamu untuk menyimpan surat yang tepat dan surat-menyurat lain. Di dalam lorong, ia berguna untuk menyimpan perkara-perkara seperti buku nota dengan pena, kunci, dan sebagainya. Perkara-perkara ini akan sentiasa berada di satu tempat dan tidak hilang.

Selain semua di atas, ramai suri rumah menggunakan dulang sebagai sokongan yang indah untuk periuk bunga. Mereka boleh menampung bukan sahaja tumbuh-tumbuhan dalaman, tetapi juga secara bebas membuat komposisi lilin yang luar biasa dan perbungaan yang kering.

Dulang mesti memenuhi keperluan berikut: menjadi bersih, berfungsi dan ergonomik. Peranan yang besar juga dimainkan oleh hiasan mereka, yang membolehkan untuk menambah ke dalam rumah warna istimewa dan suasana yang luar biasa. Jika dulang memenuhi semua ciri-ciri di atas, maka ia akan menjadi perkara yang paling berguna di dalam rumah dan tidak boleh pernah basi di rak-rak kabinet.

Setiap pelayan wanita tahu bahawa ia tidak mencukupi untuk memasak hidangan lazat dan mewah, ia masih perlu untuk membentangkannya dengan indah kepada para tetamu. Ini boleh membantu peranti seperti dulang.

Ini "alat dapur" secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis utama.

• Dulang untuk kegunaan domestik. Melangkau tetamu undangan dan mengedarkan minuman dengan makanan ringan tidak dapat dilakukan tanpa menggunakan peranti ini. Untuk tujuan ini, mereka biasanya memperoleh model ringan, lapang dan selesa. Dulang terlalu kecil dan besar tidak sesuai untuk kehidupan seharian. Sekiranya alat-alat itu tidak mencukupi untuk memegang tangan mereka, maka segala-galanya hanya akan jatuh atau jatuh.

• Dulang digunakan sebagai hiasan hiasan. Mereka boleh mempunyai pelbagai bentuk mewah dan menggantung di dinding atau berdiri di dada laci. Secara tradisinya, di setiap rumah anda boleh mencari rotan, logam (keluli tahan karat) atau dulang kayu dengan lukisan (Khokhloma). Plat dulang pada bantal lembut, Gzhel dan versi berputar (berputar), kelihatan luar biasa di bahagian dalam bilik. Kebanggaan adalah dulang persegi dan segi lapan atau model gabungan, serta dicat dan dihiasi dengan corak mewah.

Peralatan dapur ini berbeza bukan hanya dalam bentuk, tetapi juga saiznya.

Dulang klasik dan serba boleh adalah diameter sehingga 35 sm. Ia sangat sesuai untuk memotong, membakar dan memasak daging. Sekiranya penerimaan khas dirancang dan banyak tetamu dijemput, maka dulang berbentuk bujur yang besar akan datang untuk menyelamatkannya. Di atasnya, walaupun hidangan yang paling mudah akan kelihatan hebat.

Peranti ini boleh dihasilkan dengan atau tanpa pegangan. Contohnya, di dalam pemegang kopi dan teh kopi klasik disediakan. Mereka membolehkan anda selesa dan berkesan melayani tetamu minuman panas.

Bagi bahan pembuatan, dulang boleh dibuat daripada pelbagai bahan.

Tradisi ini telah dipelihara pada masa kita di negara-negara yang diperintah oleh raja-raja. Untuk kegunaan harian, mereka biasanya membeli dulang plastik, walaupun ia jauh lebih rendah daripada produk keluli tahan karat. Model terbukti dengan baik dan aluminium, mereka mempunyai banyak bentuk, dicirikan oleh ketahanan, rintangan haus dan tidak terdedah kepada kesan negatif suhu tinggi.

Tidak kurang popular adalah produk yang diperbuat daripada papan lapis dan kayu., mereka amat dihargai di kalangan pencinta gaya kaum dan etnik. Dulang kayu bukan sahaja menghiasi dapur dengan elegan, tetapi juga menambahkan rasa kebangsaan pada hari raya.

Sebagai peraturan, dulang dibuat dari jenis kayu tertentu.

• Oak Ia dianggap raja yang sebenar, kerana ia tidak sama. Dulang Oak boleh digunakan untuk masa yang lama, mereka tidak takut memotong dengan objek yang tajam dan tahan perubahan kelembapan dan suhu.

• Hevea Orang-orang belajar dari kayu bukan sahaja untuk mengeluarkan getah, tetapi juga untuk membuat dulang bergaya. Kayunya dicirikan oleh kelembapan yang rendah, yang tidak melebihi 10%, dan permukaan licin yang lancar dari naungan panas. Produk dari Hevea mempunyai kekuatan tinggi dan berkhidmat untuk masa yang lama. Selain itu, dulang ini menyenangkan untuk menyentuh, tidak menyerap bau makanan dan kelembapan yang melampau, tidak takut suhu tinggi.

• Buluh Ini adalah salah satu bahan paling tahan lama yang digunakan dalam pembuatan papan. Dulang buluh ringan, mempunyai ciri-ciri antimikrob dan tidak menyerap bau makanan.

• Akasia. Ia adalah pokok indah yang berasal dari negara-negara selatan. Ia dicirikan oleh aroma halus dan warna hangat lembut. Dulang akasia sering dihiasi dengan lukisan.

• Pokok abu Ia mempunyai tekstur asli dan warna kaya yang mendalam. Bukan sahaja dulang dibuat daripada abu, tetapi juga plat, papan pemotong dan meja.

Dulang kayu biasanya digunakan untuk melayani produk-produk yang mendapat manfaat daripada kejiranan dengan kayu. Ikan, salad berdaun, potongan keju, jeruk, rempah-rempah, pencuci mulut dan buah-buahan adalah sempurna untuk ini. Oleh kerana produk yang diperbuat daripada bahan semula jadi mahal, sebagai alternatif, anda boleh membeli dulang plastik tahan lama yang berkualiti tinggi. Walaupun mereka murah, tetapi menurut data luaran mereka sama sekali tidak kalah dengan produk yang bergaya dari array.

Mereka juga boleh didapati di rantai makanan segera. Dulang ini mempunyai kelebihan mereka.

• Kekonduksian terma yang rendah. Disebabkan harta ini, makanan yang diletakkan di atas dulang tidak kehilangan suhu servisnya, yang amat penting semasa musim sejuk. Oleh itu, produk plastik umumnya disyorkan untuk menghidangkan makanan panas dan minuman.
• Reka bentuk asal. Oleh kerana plastik boleh melihat rupa yang berbeza, ia boleh dicat dengan warna apa pun. Selalunya pengilang dulang memakai lukisan bunga permukaan dan perhiasan yang cantik, yang tidak boleh dilakukan dengan produk logam (mereka perlu ditutup dengan lapisan cat yang tebal, dan hiasan ini akan berlangsung hanya beberapa minggu). Dulang aluminium tidak boleh dihiasi dengan cara ini sama ada kerana masalah pengoksidaan kekal mungkin selepas lukisan. Dulang plastik membuka peluang luas untuk melaksanakan sebarang idea reka bentuk.

Sebelum anda membeli aksesori dapur penting sebagai dulang, anda perlu mengambil kira banyak ciri.

Untuk membeli dulang, anda perlu memberi perhatian kepada petunjuk tertentu.

• Saiz Untuk memilihnya dengan betul, anda perlu mengambil kira bukan sahaja kategori tetamu yang anda bercadang untuk berkhidmat, tetapi juga reka bentuk keseluruhan ruang makan atau dapur. Di samping itu, aksesori dapur sepadan dengan mudah di loker, mengambil sedikit ruang. Adalah penting bahawa selepas pembelian produk ini, ia mungkin untuk meletakkannya di mesin basuh pinggan mangkuk atau pada pendirian untuk pengeringan.
• Rupa. Bergantung kepada tujuan dulang, anda boleh memilih pelbagai model. Sebagai contoh, untuk sekolah rendah, hospital dan institusi lain, model dengan bahagian sangat baik, mereka menyediakan pemisahan hidangan ke dalam bahagian. Jika anda bercadang untuk menghidangkan pelbagai hidangan yang berbeza, diletakkan di dalam pinggan, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model rata. Banyak restoran yang melayani meja sedemikian rupa sehingga meja makan secukupnya dengan hidangan, sementara mempunyai ruang kosong yang cukup. Untuk melakukan ini, gunakan model trapezoid yang boleh dibeli untuk hotel, sekolah, hospital dan restoran kecil.

Untuk memudahkan pengangkutan hidangan menggunakan dulang khas, yang mempunyai beberapa sel.

Untuk menyejukkan hidangan dengan hidangan seterusnya mereka disyorkan untuk membeli dulang dan sisipan. Memandangkan kemunculan produk, anda harus memberi perhatian kepada reka bentuknya, yang sepatutnya selaras dengan keadaan keseluruhan di dalam bilik.

• Bahan pembuatan. Adalah wajar untuk memilih model dari bahan mentah yang berkualiti tinggi, tahan lama dan ekologi. Sebagai contoh, produk yang terbukti dengan baik diperbuat daripada kayu dan gentian kaca. Satu-satunya perkara adalah bahawa jika dibandingkan dengan dulang plastik mereka terhad dalam pewarna dan hanya mempunyai bentuk trapezoid dan rata. Jika hayat perkhidmatan produk adalah penting, maka adalah yang terbaik untuk memilih aksesoris yang diperbuat daripada logam.
• Warna Memilih penunjuk ini, anda harus mempertimbangkan gaya dapur, ruang makan dan pilihan peribadi. Sehingga kini, dulang semua warna dan warna sedang dijual. Adalah dinasihatkan untuk membeli produk yang digabungkan dengan gaya umum bilik.

Gambaran keseluruhan dulang plastik, lihat di bawah.