Silverware: jenis, faedah dan bahaya

Silverware dikenali sejak zaman purba. Hari ini, ia mempunyai status istimewa, tidak semua orang mampu mempunyai set seperti itu di atas meja kerana kos yang tinggi. Tetapi perak sangat berguna, dan adakah ia tidak mendatangkan mudarat jika anda melayani makanan di dalamnya?

Perak adalah nilai yang hebat dan daya tarikan estetik di banyak budaya kuno, di mana ia digunakan untuk membuat perhiasan, piring, patung, objek ritual. Lombong perak ditemui di negara-negara seperti Greece, Sepanyol, dan Itali. Selalunya mereka menjadi punca pahlawan.

Penggunaan perak sebagai hidangan adalah yang paling biasa antara 1840 dan 1940. Pada masa ini, pengeluaran dan perdagangan produk perak telah berkembang dengan ketara, jadi peniaga dapat memenuhi permintaan yang semakin meningkat.

Dalam zaman Victoria, perak adalah sebahagian daripada meja makan yang sangat penting. Ia sentiasa digunakan semasa berkhidmat semasa makan rasmi di Amerika Syarikat dan Eropah. Koleksi Silverware sangat bernilai dan sering dibuat untuk pesanan. Dalam satu set itu, kadang-kadang ada sehingga 100 instrumen.

Makan malam formal pada akhir 1800-an dan awal 1900-an adalah panjang, kadang-kadang mereka termasuk 10 atau lebih hidangan, masing-masing dihidangkan di perak sendiri. Tidak ada yang luar biasa menggunakan garpu, sudu dan pisau logam berharga.

Tali-taki besar, pisau kek, pisau pemotong, sudu sup, dan serbuk roti telah dibuat dari perak. Selain sifat estetika yang menyenangkan, berat badan yang rendah dan komposisi perak yang unik membuat logam menjadi penyelesaian yang ideal semasa suasana meja perayaan. Selalunya item dihiasi dengan ukiran tangan dan sisipan gading.

Silverware mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang unik untuk manusia.

• Kekurangan bakteria. Perak mampu menjejaskan bakteria, semasa perang mereka membasmi air. Itulah sebabnya dinasihatkan untuk memberi makanan dan minuman dari hidangan tersebut kepada anak-anak. Selain itu, lebih mudah untuk menjaga alat memotong itu.
• Meningkatkan imuniti. Dikatakan bahawa ketika makanan panas atau hangat dihidangkan pada logam, molekulnya diubah menjadi produk. Perak, yang mempunyai kesan antibakteria, membantu meningkatkan imuniti.
• Logam bukan toksik. Perak adalah tidak toksik, jadi tidak perlu takut apabila memakan makanan dari hidangan tersebut.
• Mengekalkan dan mengembalikan kesegaran air dan cecair. Ia bukan untuk apa-apa yang diketahui dari sejarah bahawa air dan wain mengekalkan rasa mereka dan tidak merosakkan jika mereka disimpan dalam bekas perak.
• Menyejukkan badan. Perak boleh menyejukkan badan, jadi air di dalamnya kelihatan lebih sejuk. Di samping itu, kebanyakan gelang kaki untuk edema diperbuat daripada logam ini.

Doktor menasihatkan penggunaan perhiasan perak kepada mereka yang mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular. Juga, mereka tidak akan berlebihan dalam mengesan penyakit mata, sering sakit kepala berulang, keadaan depresi, berpeluh berlebihan. Dalam hubungan dengan tubuh manusia, logam itu memberikan ion positif, yang memberi impuls yang tidak dapat dilihat ke sel-sel.

Dengan kemunculan sains, kebanyakan mitos tentang manfaat perak untuk tubuh manusia telah diketepikan secara amnya, termasuk hakikat bahawa ia mampu menjaga air bersih untuk masa yang lama.Semuanya bermula dari masa ketika racun adalah senjata utama melawan musuh. Kemudian alkimia mula menghasilkan bahan beracun sulfida yang dapat dikesan dengan sentuhan perak.

Walaupun seseorang itu diracuni perlahan-lahan, racun terkumpul di dalam badannya, perhiasan yang diperbuat daripada logam mulia mula menjadi gelap dalam hal ini, oleh itu dia memutuskan untuk menggunakan perak sebagai logam dasar untuk pengeluaran piring. Walau bagaimanapun, hari ini, saintis telah membuktikan bahawa ion logam, bersama dengan ubat-ubatan, meningkatkan kesan positif mereka terhadap tubuh manusia.

Seperti mana-mana logam berat, perak boleh berkumpul di dalam badan, yang boleh menyebabkan keracunan.

Ini juga terpakai kepada penggunaan "air perak" yang tidak terkawal, yang membawa kepada berlebihan, dan seterusnya:

• gangguan metabolik;
• kemurungan;
• mual dan sakit kepala.

Logam ada dalam beberapa produk yang orang sudah makan. Antaranya ialah:

• dill;
• timun;
• labu;
• kubis;
• daging

Dalam proses pemilihan, pembeli sepatutnya menentukan dengan tepat maksudnya dia mendapatkan satu set alat perak. Jika anda berhasrat menggunakannya untuk hidangan, maka anda perlu mencari produk yang diperlukan bukan di kedai barang kemas, tetapi di kedai pinggan mangkuk.

Mereka yang berada di rak di kedai dengan hiasan, hanya sesuai sebagai hadiah atau perabot hiasan. Selalunya, apabila mengenal pasti komposisi aloi, ternyata bahawa logam berat ada di dalamnya, masing-masing, pinggan mangkuk tidak boleh bersentuhan dengan makanan, jika tidak, anda boleh diracun.

Walaupun membeli alat perak, anda perlu bertanya kepada penjual sijil kualiti di mana komposisi aloi yang digunakan harus ditunjukkan. Tidak boleh ada kekotoran atau logam tambahan - mereka berbahaya.

Lebih tinggi sampel perak yang dibeli, lebih baik. Beri perhatian khusus kepada salutan, yang hanya boleh diilhami. Jika ia lakuer, rhodium atau hitam dengan enamel, maka produk yang dimaksudkan hanya boleh digunakan sebagai cenderahati atau hiasan dalaman.

Pembersihan meja perak dengan tangan mengambil jumlah masa yang sama seperti mencuci peralatan dapur lain. Pertama, isikan wastafel dengan air suam, tambah sabun untuk membasuh pinggan. Perhatian khusus perlu dibayar kepada suhu air, terutamanya jika terdapat plastik mengendalikan pada periuk besar.

Silverware diletakkan di dalam sink dengan air sabun dan dibenarkan berbaring sedikit. Kemudian basuh kotoran dengan spons lembut. Sekiranya terdapat produk yang melekat, instrumen harus terletak di dalam air selama sepuluh minit. Anda tidak boleh menggunakan berus besi, spons, kerana perak adalah logam lembut, yang dari kesan kasarnya akan hilang rayuannya. Selepas membersihkan pinggan dibilas di bawah paip dan lap dengan tuala lembut. Hidangan bersalut perak juga dibersihkan.

Ia dibenarkan untuk mencuci alat perak di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi terlebih dahulu perlu mengeluarkan sisa-sisa makanan dari pinggan. Jangan gunakan detergen dengan asid dalam komposisi. Sekiranya terdapat fungsi pengeringan, maka alat makan boleh dikeringkan di dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Selalunya kita harus berhadapan dengan masalah penampilan noda dan coretan pada plat dan garisan perak. Mereka mungkin disebabkan oleh deposit mineral atau kelihatan apabila perak disimpan basah.

Cara yang baik untuk memulangkan rupa yang menarik dan hitam yang bersih di rumah ialah mencelupkan tuala kain atau kain di dalam minyak zaitun dan gosokkannya dengan permukaan hidangan.

Anda boleh menggunakan cuka daripada minyak. Rag tidak boleh basah, hanya dibasahkan dengan cuka, yang tidak perlu dicairkan dengan air. Selepas perkakas boleh dibilas dengan air kosong dan sabun.

Satu lagi cara yang berkesan untuk menghapuskan kotoran adalah dengan menggunakan soda, yang sebenarnya merupakan agen pembersih serba boleh dan murah. Dia boleh menggantikan cuka, hanya memerlukan serbuk sedikit cair dengan air.

Ia adalah perlu untuk membawa nasihat yang lebih pakar mengenai bagaimana untuk menjaga perak.

• Pertama sekali, anda tidak boleh membungkus produk logam dalam filem plastik. Pakar penjagaan kulit mengatakan bahawa walaupun kaedah ini memperlambat pencegahan, plastik yang melekat ketat dapat merosakkan penamat, mengakibatkan bintik hitam yang kemudiannya hampir tidak mungkin dikeluarkan.
• Anda tidak boleh menggunakan gusi untuk menjamin pembalut pada perak. Getah boleh menghancurkan logam, walaupun ia dipisahkan dari beberapa lapisan kertas atau kain.
• Dengan penggunaan berterusan pada peranti sedemikian akan muncul patina - ciri khas barang-barang antik.
• Selepas digunakan, hidangan hendaklah segera dibasuh, dihapuskan dan dibersihkan.
• Dalam beberapa set, pisau perak mempunyai pisau keluli tahan karat. Penjagaan mesti diambil semasa membersihkan produk tersebut, kerana sentuhan kedua-dua logam ini menyebabkan reaksi elektrolitik.

Lihat video berikut untuk manfaat dan kemudaratan perak.