Pada masa kini sukar untuk membayangkan minum teh tanpa teko. Ini adalah elemen penting dalam perkakas dapur. Dan ramai suri rumah memberi perhatian khusus kepada item ini, cuba memilih cerek yang indah dan boleh dipercayai yang akan berfungsi dengan baik dalam perniagaan dan menjadi hiasan dapur.
Kelebihan dan kekurangan bahan
Hidangan sedemikian dibuat daripada seramik, kaca, besi tuang dan porselin. Peminat estetik lebih suka teko kaca. Di dalamnya, anda boleh melihat limpahan warna teh - dari kuning pucat hingga madu yang kaya, dari sedikit kehijauan hingga hijau yang lebih dalam.
Brewing dishes diperbuat daripada kaca tahan panas. Teapot kaca tidak menyerap bau dan tidak memancarkan bahan berbahaya. Apabila membakar pelbagai jenis teh, anda tidak boleh takut bahawa minuman itu akan kehilangan sifatnya, rasa dan aroma.
Penampilan telus menarik perhatian.
Terima kasih kepada ketelusan, anda boleh menyesuaikan pembuatan teh dengan kekuatan. Selain itu, teh bru akan menjadi satu proses yang menarik. Menonton minuman secara beransur-ansur memperoleh warna berkayu emas atau gelap adalah keseronokan.
Satu lagi kelebihan teapots kaca adalah penampilan mereka yang mudah. Kaca sesuai ke atas mana-mana dan akan menjadi ciri ringkas dapur yang ringkas. Ia mudah untuk membasuh gelas, ia tidak menyerap pencemaran, dan tidak ada bekas deposit teh di dinding. Juga, cerek ini boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.
Walaupun majoriti positif, teko kaca mempunyai beberapa kekurangan. Salah satunya adalah harta penyejukan, yang mempunyai kaca. Teh dalam gelas sejuk dengan cepat. Juga, model kaca tidak sesuai untuk upacara teh lama, kerana teh penyejukan cenderung pudar, kehilangan kesucian dan ketelusannya. Satu lagi kelemahan: sikap tidak bertoleransi terhadap perubahan suhu.
Varieties of Dummies
Pelbagai teko daripada kaca melawan haba sangat pelbagai.
Kaca tahan haba tahan bukan sahaja kepada suhu air mendidih, tetapi juga untuk memanaskan lebih daripada 300 darjah.
Oleh itu, teko itu juga digunakan untuk air mendidih. Jumlah model standard - 0.5-1 liter. Untuk memilih teko kaca, anda perlu tahu apa jenis teh yang dimaksudkan, dan bagaimana proses pembuatan bir akan berlaku.
Contoh produk dan ciri-ciri spesies dibentangkan dalam senarai di bawah.
Tepung telus dengan kelalang penapis
Ini adalah pilihan yang paling mudah untuk membancuh teh longgar. Dengan cara minuman beralkohol disaring dari daun teh kecil dan daun. Teh yang ditapis jelas dan mempunyai aroma kaya.. Bagi para pecinta minuman juga hidangan yang sesuai dengan penapis. Penuras curah dalam bentuk penyaring terletak di spout cerek, yang membuat proses pembuatan bir menarik, dan minuman menjadi telus tanpa zarah daun teh. Brewing dengan cara ini mendedahkan sejambak aromatik dan kekayaan teh.
Akhbar Perancis
Mudah dan praktikal untuk digunakan. Reka bentuk model ini mempunyai kemunculan sebodol dengan akhbar di dalam, yang memegang daun teh dan menghalang mereka daripada bocor ke dalam minuman. Akhbar Perancis juga sesuai untuk membuat kopi. Model yang kukuh dan tahan lama diperbuat daripada kaca tahan panas dan keluli tahan karat. Minus: dalam botol kaca, minuman sejuk dengan cepat.
Cerek untuk pembuatan bir "gongfu"
Struktur kompleks dibezakan oleh fungsi dan kepraktisannya. Model ini termasuk grid untuk pembuatan bir, teko dan pancake. Proses pembuatan bir sangat menarik. Ia boleh membuat teh dalam apa jua syarat dan tanpa elektrik. Selepas air mendidih masuk ke dalam cerek, minuman itu secara beransur-ansur dibangkitkan dan memperoleh naungan benteng yang dikehendaki. Agar daun teh tenggelam ke bahagian bawah, anda mesti menggunakan butang tolak.
Terdapat juga model teko. dengan dinding berganda. Terima kasih kepada kes peranti sedemikian, teh untuk waktu yang lama mengekalkan suhu dan aroma, memperoleh rasa yang kaya.
Mudah dan selesa adalah model dengan penapis pada penutup kayu. Penapis kecil dipasang di bahagian dalam tudung dalam bentuk fob utama. Rantai utama diperbuat daripada keluli atau silikon, bergantung kepada jenis cerek.
Model teapot kaca lain yang dibentangkan produk dengan pendirian. Pendirian berfungsi untuk memanaskan piring dari api lilin. Lilin memanaskan cerek dan pada masa yang sama mewujudkan suasana romantik.
Terdapat model kaca dengan penapis keluli tahan karat dan dengan pemegang dan tudung porselin. Sampul dan pen dapat dihiasi dengan tangan yang dicat, yang memberikan penampilan gaya dan estetika. Model sedemikian sesuai untuk persekitaran meja perayaan dan menaikkan semangat.
Model bergaya teko dengan kaki kayu akan menjadi ciri penting dalam upacara teh. Cerek tidak memerlukan pendirian, kerana kaki kayu melindungi permukaan meja daripada bersentuhan dengan kaca panas.
Bagi mereka yang suka mewah, pengeluar menghasilkan model kaca dengan memasukkan logam yang dihiasi warna emas. Dilengkapi dengan pendirian untuk melindungi meja dari haba dan titisan.
Sebagai peraturan, teko kaca mempunyai bentuk sfera. Jenis kes ini membuka sejambak teh dengan betul dan memberikan minuman aroma dan rasa yang kaya. Bentuk persegi atau padu harus besar agar daun teh mempunyai lebih banyak ruang.
Apabila memilih bentuk cerek, perlu mengambil kira bahawa model kompleks tidak mudah dibersihkan daripada kimpalan.
Tempat tempat duduk yang sukar dijangkau mesti bersih dan bebas dari zarah daun teh. Oleh itu, jika hidangan tidak dibasuh serta-merta, anda perlu membeli model yang boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.
Ia lebih mudah untuk mengendalikan cerek kaca silinder bahan tahan haba. Model mempunyai saliran kecil. Hidung tidak lama, jadi mudah membersihkannya dari sisa-sisa daun teh dan mekar. Produk sedemikian kelihatan baik dalam kombinasi dengan cawan kaca.
Model teratas
Pelbagai teko kaca adalah besar, tetapi ada beberapa yang telah membuktikan diri mereka dalam pasaran pengguna dari sisi terbaik.
- Salah satu pengeluar teapot kaca yang paling popular untuk kimpalan adalah sebuah syarikat Jerman. Gipfel. Pelbagai syarikat membentangkan pelbagai model dalam kategori harga yang berlainan. Jadi, dalam koleksi meja makan Gipfel terdapat model siri Glasier dengan omboh atau tekan dengan jumlah 350 ml dan lebih. Produk diperbuat daripada bahan tahan panas dan tahan suhu tinggi. Gabungan bergaya kaca dengan logam akan sesuai dengan bahagian dalam mana-mana dapur. Bagi para pecinta estetika, terdapat satu siri cerek Claris dengan akhbar, yang dibentangkan dalam warna "rose gold".
- Alat memasak dengan koleksi penapis Brillian sangat memerlukan, kerana teapots dalam siri ini mudah dan mudah digunakan. Kaca tahan haba tahan suhu air mendidih, dan penapis jejaring halus tidak terlepas satu teh. Model sedemikian boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.
- Syarikat Taller juga terlibat dalam pembebasan siri cerek kaca untuk pembuatan bir. Siri Gregory diwakili oleh penekan Perancis pelbagai dekorasi dan warna. Model yang ditapis dihasilkan di bawah siri Dunlyr. Mereka mempunyai bentuk bulat dan penyaring, yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Jumlah produk 350, 600 dan 800 ml.
- Satu lagi syarikat kaca Mayer & boch. Pengilang Jerman menghasilkan produk yang bergaya dari bahan berkualiti tinggi. Semua model diperbuat daripada kaca tahan panas dan keluli tahan karat. Dalam barisan hidangan adalah produk mudah, produk dengan penapis dan sebotol, dengan spout-drain dan banyak lagi. Perlu diingat model plastik tahan panas dan tahan haba kaca. Warna-warna produk mempunyai warna-warna terang dan warna-warna yang menarik, yang tentu akan mengangkat mood semasa minum teh.
- Syarikat Jerman Becker menghasilkan satu siri teko yang terbuat dari kaca dan plastik, yang tahan terhadap suhu tinggi. Julat ini termasuk model asli pelbagai warna dan bentuk. Model bentuk bulat klasik kelihatan seperti produk dengan sebotol untuk pembuatan bir dan sedikit longkang untuk memudahkan pengisian minuman.
Bagaimana untuk memilih?
Apabila memilih gelas, anda mesti terlebih dahulu memahami jenis gelas dan ciri-ciri mereka. Cerek bahan tahan haba dengan sempurna menahan perubahan suhu. Kaca tahan haba juga digunakan dalam pembuatan teh dan pinggan mangkuk.
Tetapi kekurangan teko daripada bahan semacam itu adalah bahawa Ia tidak bertujuan untuk pelbagai jenis dapur dan oven. Untuk pembuatan produk kaca yang digunakan bahan refraktori. Model sedemikian digunakan pada api terbuka, tetapi mereka boleh cacat atau retak dengan kejatuhan suhu yang tajam.
Bahan tahan haba digunakan dalam pengeluaran kedua-dua cerek dan kuali untuk pelbagai permukaan memasak dan ketuhar. Kaca tahan panas dan terbakar. Selalunya untuk produk yang terbuat dari kaca menggunakan bahan tahan haba, komposisinya termasuk boron oksida (kaca borosilikat).
Bahan yang paling mahal adalah kaca kuarza. Ia diperbuat daripada oksida silikon. Hidangan tidak takut api, turun naik suhu dan ketuhar.
Teapot kaca juga dicat dengan pelbagai hiasan, corak dan lukisan yang indah. Oleh itu Anda boleh memilih cerek untuk kegunaan seharian dan minum teh, serta untuk upacara teh dan sebagai hadiah.
Dengan memilih ketuhar untuk membuat bir mestilah didekati dengan berhati-hati. Ia juga bernilai mengingat butir-butir, iaitu kualiti dan bahan pemegang, lokasi pancutan cerek, ciri-ciri tudung dan penapis.
Semasa proses pembuatan bir, pemegang produk memanaskan, yang membawa kesulitan yang besar apabila mencurahkan minuman ke dalam cawan. Untuk mengelakkan sensasi yang tidak menyenangkan, anda perlu membeli produk di mana kelalang serbuk terletak di dalam pemegang cawan logam, seperti akhbar Perancis.
Jangan beli model di mana terdapat plastik dalam kes itu. Apabila bersentuhan dengan air mendidih, plastik mengeluarkan sebatian berbahaya. Dos yang terkecil dari bahan tersebut merosakkan rasa dan aroma minuman, dan boleh membahayakan kesihatan.
Mengendalikan cerek dibuat dalam pelbagai versi. Pemegang gelas yang diperbuat daripada kaca biasanya mempunyai rupa gelung. Pemegang plastik datang dalam bentuk kurungan yang memanjang. Apabila memilih cerek dengan pemegang, perkara utama adalah kemudahan dan praktikal.
Cucung cerek yang sempurna harus di tingkatkan dengan leher produk. Sudut spout ke badan tidak boleh melebihi 35 darjah. Di lokasi lain, muncung tidak dapat menghentikan cecair selepas tumpahan, menjatuhkan seluruh minuman dalam bentuk titisan pada permukaan meja.
Sarung dibuat dari kaca, plastik dan logam. Dalam model murah menggunakan plastik. Sarung plastik didapati dalam piring yang diperbuat daripada bahan tahan panas, tetapi reka bentuk juga termasuk penapis masukkan yang dibuat daripada keluli. Meliputi plastik dilengkapkan dengan butang pada kes itu. Sistem mekanisme sedemikian digabungkan dengan pemegangnya. Pemegang logam dan gelas mempunyai rupa klasik dengan pemegang di atas, seperti dalam cerek biasa.
Penapis adalah atribut utama dari teko kaca untuk pembuatan bir. Dalam model kaca menggunakan kelalang logam, yang bergantung pada leher cerek.Penyaring membantu menyaring minuman dan menjadikannya telus dan enak. Sesetengah produk dilengkapi dengan penapis pada rantai dalam bentuk pesona.
Apabila memilih, anda perlu mengambil kira kualiti bahan: produk berkualiti yang diperbuat daripada keluli tahan karat.
Ada juga produk dengan sebotol. Kelalang penapis kelihatan seperti cawan biasa, tetapi ia mempunyai kelebihan lebih daripada penapis sederhana:
- Brewing daun dalam kelalang boleh bergerak dengan bebas, yang menyumbang kepada peredaran dan pendedahan penuh rasa minuman;
- sebaik sahaja minuman tersebut telah mencapai tahap kekuatan yang diinginkan, kaca itu dapat segera dikeluarkan, sementara teh tulen, tepu akan tetap berada di dalam bekas;
- Kelalang penapis sesuai untuk semua jenis teh: dari kecil berdaun dan granulated kepada jenis berdaun besar, teh beri dan infus herba.
Penapis sedemikian diperbuat daripada seramik, kaca atau logam.
Seramik dan porselin putih memberikan estetika cerek dan kecanggihan. Tetapi apabila memilih memasukkan seramik atau porselin, perlu diingat bahawa lubang di dalam kelalang adalah lebih besar daripada dalam cawan keluli tahan karat. Pembukaan sedemikian mampu melepaskan zarah kecil daun teh.
Apabila membeli teko kaca, anda juga harus memeriksa produk untuk cip, retak dan pelbagai kecacatan.
Operasi dan penjagaan
Penggunaan dan penjagaan yang betul boleh memanjangkan umur teko kaca.
Untuk menggunakan cerek dengan betul, perlu mengambil kira beberapa butiran operasi.
- Dengan setiap bru perlu memberi perhatian kepada kebersihan hidangan. Ia harus bebas dari plak dan sisa-sisa daun teh.
- Cerek hendaklah dipanaskan dengan sederhana.
- Air harus digunakan lembut, dimurnikan dari kekotoran. Brewing harus dituangkan, mengedarkan daun teh di bahagian bawah.
- Ia perlu menuangkan teh dalam beberapa peringkat: tuangkan air pada separuh, biarkan ia masak, selepas beberapa saat menambah air, meninggalkan ruang antara tudung dan minuman.
- Selepas membakar, tutupkan muncung dan tudung dengan serbet. Ini akan mengekalkan aroma teh dan tidak akan membiarkannya keluar.
- Setelah digunakan, cuci cerek segera. Jangan tinggalkan minuman lain sampai pagi.
- Pastikan gelas lebih baik di tempat yang gelap dan kering. Jangan biarkan produk berhampiran produk dan objek berbau kuat.
- Apabila membersihkan cerek tidak disyorkan untuk menggosok permukaan dalaman dengan kuat. Untuk membersihkan cerek, sudah cukup untuk membilas hidangan dengan air tanpa menggunakan bahan pencuci dan bahan pelelas.
Dalam video seterusnya anda akan belajar tentang prosedur untuk membuat teh dengan menggunakan teko kaca dengan butang (TeaPot).