Petua untuk memilih perkhidmatan makan malam untuk 6 orang

Perkhidmatan ini adalah satu set hidangan, dibuat dengan gaya yang sama. Ia boleh menjadi kopi, teh atau makan, membayar 6, 12 atau lebih orang. Artikel ini akan membincangkan perkhidmatan makan malam untuk enam orang.

Set untuk enam orang mempunyai peralatan dan tujuan yang berlainan. Selalunya mereka digunakan untuk kegunaan seharian dengan keluarga atau mesyuarat tidak rasmi dengan rakan-rakan. Untuk tujuan ini, anda boleh membeli set minima yang terdiri daripada plat sahaja. Kadang-kadang perkhidmatan ini diambil untuk majlis-majlis serius apabila terdapat beberapa tetamu, tetapi tetapan meja yang indah pada etiket sangat penting. Set untuk cuti, walaupun untuk enam orang, dapat memperoleh sejumlah besar item tambahan. Perkhidmatan yang diperluaskan termasuk beberapa hidangan, kesempurnaan difikirkan terperinci terkecil.

Hidangan, yang dilengkapi untuk enam orang, cepat atau lambat mula ditewaskan, bilangan plat dan peranti tematik tambahan berkurangan. Untuk bimbang tentang perkara ini tidak berbaloi. Hari ini, industri ini menghasilkan koleksi besar-besaran yang mempunyai sejumlah besar item makan, yang membolehkan bukan sahaja untuk menambah hidangan yang hilang, tetapi juga untuk membentuk perkhidmatan itu sendiri mengikut budi bicara sendiri. Pertimbangkan pelbagai perkhidmatan dan tujuan mereka.

Ia terdiri daripada satu set hidangan dan hidangan pencuci mulut untuk enam orang. Dalam set ini boleh menjadi sup dan plat cetek untuk hidangan utama. Set tersebut digunakan dalam kegunaan harian.

Set standard termasuk plat berikut:

• untuk kursus pertama;
• untuk yang kedua;
• pencuci mulut.

Peralatan yang diperluas mungkin termasuk semua item yang dikeluarkan dalam koleksi yang sama, atau kebanyakannya. Kami akan mula berkenalan dengan perkhidmatan volumetrik dari plat, iaitu:

• untuk kursus pertama (mangkuk sup atau sup) dengan plat asas rata;
• untuk kursus kedua;
• pencuci mulut;
• untuk makanan ringan, rata, kira-kira 20 sentimeter;
• pastri, di bawah penaik;
• hidangan rata yang besar.

Set yang diperluaskan juga aktif disiapkan dengan peralatan makan untuk tujuan tertentu, seperti:

• mangkuk sup untuk kursus pertama;
• mangkuk salad - bilangan dan saiz dipilih secara individu;
• herringfish mempunyai bentuk bujur, mengulangi rupa ikan;
• sauceboat;
• krim masam;
• ditetapkan di bawah mustard, cuka, garam dan rempah;
• minyak;
• ikornitsa;
• kotak kek - plat bulat rata, boleh di atas batang atau dengan keupayaan putaran; Plat ini boleh digunakan untuk pizza;
• pemegang serbet.

Set lanjutan memperoleh estetika besar yang suka menetapkan jadual mengikut etika. Setiap hidangan mempunyai peralatan makan sendiri, makanan di atasnya dibentangkan dalam bentuk kepingan keriting, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Perkhidmatan juga mempunyai tujuan. Selalunya ini disebabkan etnik. Sebagai contoh, anda boleh membeli kit khas untuk menghidangkan sushi atau pilaf Kazakh. Sasaran sasaran menentukan tumpuan sempit dan berada dalam permintaan yang rendah. Mereka dibeli oleh orang yang sering menggunakan hidangan kebangsaan dalam diet mereka.

Set itu adalah permintaan para surirumah yang ingin melihat hidangan dengan gaya yang sama di dapur mereka, bukan sahaja untuk melayani kursus pertama dan kedua, tetapi juga untuk perhimpunan teh dan kopi. Koleksi lanjutan yang besar membolehkan anda melakukan ini. Memilih set combo, Anda boleh membeli sebanyak mungkin, dan sekurang-kurangnya barang-barang keperluan yang diperlukan, contohnya, enam bouillas, pinggan untuk hidangan utama, cawan teh dan kopi dengan piring, alat dalam garam, mustard dan lada. Walaupun untuk penggunaan sehari-hari, ia adalah baik untuk makan makanan dari satu set yang harmoni, belum lagi pilihan perjamuan.

Set peralatan canggih gabungan dibeli untuk dapur baru atau dikemas kini untuk menekankan reka bentuknya dengan berkesan. Perkhidmatan dalam gaya yang sama dengan ciri-ciri semua termasuk akan membantu mengekalkan keharmonian dan ketertiban di ruang makan. Satu set pelbagai fungsi yang indah kelihatan dengan baik di atas meja perayaan. Di samping itu, ia boleh menjadi hadiah yang baik untuk majlis perkahwinan atau perkahwinan.

Jualan anda boleh menemui pelbagai jenis perkhidmatan, dari pilihan halus, kasar, tetapi tahan lama. Harga dan pandangan hadapan bergantung kepada bahan produk.

• Porcelain. Bahan yang cantik dan popular ini telah lama digunakan untuk penghasilan hidangan. Set-set seperti itu boleh ditemui di sideboards nenek dan nenek-nenek kami. Dalam tempoh Soviet, set Czech sangat dihargai. Jika piring dibawa ke cahaya, lukisan di bahagian belakang produk bersinar melalui lapisan nipis porselin.

• Faience. Ini adalah bahan yang hebat untuk penggunaan yang luas. Perkhidmatan kelihatan lebih tegar, tetapi mereka mempunyai harga yang setia sehingga setiap pelayan wanita dan katering awam mampu. Dalam zaman kita, tembikar boleh dihiasi dengan lukisan bergaya, penembusan, stuko. Permukaan sering berkilat untuk menghilangkan keliangan struktur.

• Tembikar. Hidangan seramik kelihatan lebih kasar, tetapi ia tetap hangat. Daripada itu, membuat pilihan perkhidmatan harian dan negara. Mereka lebih murah daripada tembikar, tetapi juga kurang bertolak ansur dengan turun naik suhu, mudah terkeluar dan retak.

• Kaca Perkhidmatan kaca kelihatan ringan dan lapang. Jika anda meletakkan hidangan sedemikian di atas meja kecil, ia tidak kelihatan berantakan. Gelas itu boleh menjadi monokromatik - berasap, susu, cerah atau dengan corak. Perkhidmatan ini baik untuk kegunaan keluarga dan sebagai pilihan tetamu. Kualiti kaca itu dinilai dengan bunyi: seperti porselin, hidangannya berbunyi kuat daripada mengetuk dengan sudu, dan tembikar dan seramiknya membosankan.

• Seramik kaca. Ini adalah bahan yang agak baru yang menggabungkan sifat-sifat kaca dan seramik. Terima kasih kepada yang pertama, hidangan tidak mempunyai keliangan, ia tidak perlu disalut dengan sayu, mudah untuk dijaga. Harta keramik meningkatkan kekuatan produk kaca. Bahan ini agak tahan terhadap perubahan suhu.

• Logam. Untuk membuat set menggunakan perak dan keluli tahan karat. Terutama cantik melihat perak dalam gaya oriental. Mereka adalah elegan dan diukir. Kelemahan set tersebut termasuk pemanasan dinding, yang sukar disentuh jika hidangan disajikan panas.

Hidangan yang dihias dengan indah kelihatan seperti karya seni. Lukisan, warna, bentuk - semuanya memberi kesan kepada persepsi terakhir mengenai perkhidmatan tersebut. Bentuk plat tidak selalu perlu mengulangi lingkaran sempurna. Mereka boleh menjadi bujur, persegi, dalam bentuk kelopak atau bunga. Cawan kopi yang tidak biasa, mengulangi tunas mawar, atau mangkuk salad kecil dalam imej tulip.

Kit paling sering mengandungi corak geometri dan bunga. Sangat popular dengan pengguna menikmati imej plot. Ini termasuk set "Madonna", "Memburu", "Geese", "Sonata".

Perkhidmatan boleh dipilih untuk apa-apa arahan gaya dapur, iaitu:

• untuk bilik-bilik yang dibuat dalam gaya moden, minimalism, masakan monokromatik berteknologi tinggi yang diperbuat daripada kaca, porselin, seramik kaca; warna mungkin bertentangan dengan naungan yang dominan di ruang makan atau menjadi aksen;
• dapur dalam gaya etnik atau dalam mana-mana gaya negara boleh dihiasi dengan tanah liat, set keramik, set tulang yang mungkin;
• hidangan klasik mengandungi bentuk geometri yang jelas, reka bentuk yang ringkas tetapi bergaya;
• Gaya Barat lebih suka warna latar belakang putih, dihiasi dengan landskap atau motif bunga;
• Hidangan dalam gaya oriental paling kerap diperbuat daripada perak dengan corak dikejar atau porselin dengan perhiasan merah, hitam dan coklat.

Sebelum memilih perkhidmatan, anda harus menunjukkan tujuan pembelian, peralatan, bahan dan kos produk bergantung padanya. Sebuah keluarga 3-4 orang untuk kegunaan seharian boleh membiayai perkhidmatan untuk 6 orang. Produk yang diperbuat daripada kaca, tembikar, seramik adalah pilihan bajet. Jika keluarga mengalu-alukan minimalism, set boleh terdiri daripada 6 plat dalam dan cetek, satu set untuk rempah dan garam, beberapa mangkuk salad. Bagi pencinta hidangan menu pelbagai menu boleh meningkat dari 35 hingga 100 keping.

Membeli set dapur baru atau dikemas kini, perlu mengambil kira gaya bilik. Dalam kes ini, ia adalah mudah untuk membeli satu set gabungan hidangan: meja, teh dan kopi dalam satu versi. Tetamu, koleksi jamuan dibeli dari bahan yang lebih mahal - porselin atau kaca berkualiti tinggi. Perkhidmatan ini boleh ditambah dengan banyak item sasaran. Apabila tetamu datang, set akan menjadi hidangan untuk semua majlis. Tetapi perlu diingat bahawa perkhidmatan diperluaskan memakan banyak ruang penyimpanan, beberapa hidangan akan jarang digunakan, dan beberapa barang tidak mungkin diperlukan.

Apabila membeli perkhidmatan, terutama jamuan, anda perlu memberi perhatian kepada pengilang. Alat memasak berkualiti tinggi dihasilkan. di Jerman, Jepun, Republik Czech, England, Perancis. Popular adalah pengeluar domestik. Produk jenama yang terbukti baik Luminarc atau Weimar Porzellan.

Dalam video seterusnya anda akan menemui ulasan untuk makan malam Narumi Amherst dari 33 item untuk 6 orang.