Perkahwinan roti: tradisi, tanda-tanda dan tips untuk muda

Buah perkahwinan adalah satu-satunya tradisi yang telah bertahan hingga ke hari ini, setelah mengalami perubahan yang sangat kecil. Ini bukan sekadar pai, ia adalah simbol kasih sayang, kehangatan dan kelembutan. Menurut kebiasaan, generasi tua memberi manfaat ini kepada keluarga muda.

Apa-apa tradisi, serta apa-apa adat mempunyai cerita tersendiri sendiri. Sebagai contoh, roti perkahwinan. Malah, nama sebenar upacara ini adalah "roti dan garam". Kek itu sendiri disiapkan bukan sahaja pada majlis perayaan perkahwinan, barang-barang rumah di rumah disambut oleh tetamu undangan. Roti yang dibakar oleh suri rumah itu bermakna kekayaan. Pengisar garam adalah jimat dari roh jahat. Gudang itu berkata bahawa pihak penerima meminta belas kasihan Tuhan untuk para tamunya.

Pada zaman dahulu, roti yang dipanggang untuk perkahwinan adalah simbol berkat keluarga baru. Pada mesyuarat itu, saudara-mara isteri muda menyampaikan perkahwinan dengan kek khas, sehingga menjelaskan bahawa mereka akan membawa pengantin perempuan ke rumah mereka dan akan memperlakukannya seperti anak perempuan. Beberapa orang memberi perhatian, namun bentuk pai itu bukan hanya mengandung. Baking bulat melambangkan tubuh surgawi - matahari. Ia memberikan kesuburan tanaman, dan orang, masing-masing, kesejahteraan. Kebaikan ini terletak di tengah-tengah roti, dan keinginan yang baik ini disampaikan kepada keluarga muda oleh generasi yang lebih tua.

Di Rusia, walaupun persiapan roti perkahwinan berjalan mengikut adat. Mengaduk adunan dan roti bakar mempunyai hak untuk seorang wanita yang senang dalam perkahwinannya dan telah memperoleh beberapa anak dengan kesihatan yang sihat. Adalah dipercayai bahawa tenaga dan sikap positif yang dimasak oleh tukang masak disampaikan kepada pengantin lelaki dan pengantin lelaki. Di samping itu, perhatian khusus telah diberikan untuk menghias kek, di mana setiap imej hiasan, yang dibuat daripada doh, mempunyai kedudukannya sendiri. Hiasan untuk roti boleh dilakukan selepas membakar asas atau dari awal lagi:

• cincin bersatu bercakap tentang perkahwinan;
• spikelet dibandingkan dengan kekayaan;
• imej burung bercakap tentang kepercayaan bersama;
• mawar adalah simbol kecantikan;
• Viburnum melambangkan perikatan yang kuat.

Dalam abad yang lalu, perkahwinan dipanggang dalam satu roti, yang mana mereka bertemu pasangan muda. Semua jemputan akan menerima sekeping roti bercuti. Tetapi hari ini, pandangan mengenai isu ini telah berubah secara dramatik. Satu roti tidak akan cukup, jadi adat membolehkan anda membakar dua pai untuk acara tersebut. Hal ini terutama terjadi pada perkahwinan. Harus diingat: pada zaman dahulu orang selalu memperhatikan omens. Malah proses memasak roti itu dianggap sebagai sesuatu yang suci:

• air dan tepung untuk memasak perlu diambil dari tujuh bekas yang berlainan;
• menuai kek perayaan ke dalam dapur dihantar oleh lelaki yang sudah berkahwin;
• roti yang pecah dianggap sebagai tanda buruk;
• penaik selesai mesti tersembunyi dari mata prying;
• proses pemisahan kek itu diletakkan di bahu para wali sahabat pengantin baru;
• Setiap tetamu perlu mencuba sekeping roti perkahwinan.

Pertama anda perlu menjelaskan bahawa kek percutian haruslah besar. Saiznya dan pelbagai perhiasan menjanjikan pengantin baru masa depan yang diberkati dan cerah. Pada masa kita, tentu saja, anda tidak boleh membuang masa membakar tangan anda sendiri, cara yang paling mudah ialah membuat pesanan di kedai roti. Tetapi dalam kes ini, simbolisme kebahagiaan dan kesejahteraan, yang dipindahkan kepada keluarga muda dari generasi yang lebih tua, akan kehilangan artinya.

Pertemuan para pengantin baru dengan roti itu adalah upacara kuno Rusia. Para tetamu tiba di separuh bulatan, meninggalkan pengantin lelaki dan pengantin perempuan itu ruang besar untuk laluan. Menyentuh roti muda bergantung kepada ibu pengantin lelaki. Bapa, sebaliknya, berdiri di sebelah ibunya dan memegang ikon Virgin atau Juruselamat. Terdapat kepercayaan bahawa sebelum pertemuan pengantin baru untuk kek perayaan bercampur-campur kek kata-kata khusus, sehingga ingin keluarga muda damai dan kebaikan.

Melayan roti di atas dulang adalah dilarang sama sekali. Menurut adat Rusia, tidak ada pendirian. Roti bakar diletakkan di atas bangku, dan di atasnya diletakkan garam shaker, dipenuhi garam. Adalah penting untuk mengetahui bahawa tuala, yakni tuala, mesti panjang, tetapi tidak bersentuhan dengan permukaan bumi. Pada saat bertemu dengan ibu bapa muda yang membawa kek memberkati kekasihnya, ucapan ucapan ucapan khusus yang disediakan. Tidak semestinya dalam bentuk puitis, selagi keikhlasan dirasakan.

Pada akhir kata-kata baik, frasa "nasihat dan cinta" diperlukan, yang merupakan prasyarat. Selepas ibu bapa telah memenuhi peranan mereka, giliran pengantin lelaki dan perempuan. Dalam tanda rasa syukur dan hormat, pengantin baru tunduk kepada pesta tuan rumah, dan para tetamu bertepuk tangan. Dan sudah sesudah mereka merasakan roti perkawinan menurut tradisi, tanpa bantuan tangan.

Dalam perkahwinan moden, beberapa orang menggunakan sepenuhnya skrip Lama Slavonic. Pada dasarnya semuanya berjalan dalam gaya moden, menggunakan tradisi Rusia kuno. Itulah sebabnya ia dipercayai bahawa pertemuan pengantin baru boleh diadakan di dekat pintu masuk ke restoran, dan bukannya ibu yang akan memegang dulang dengan pencuci mulut istimewa. Malah, menggantikan kek perayaan tradisional dianggap langkah kreatif. Ia tetap hanya untuk menentukan hidangan mana yang lebih sesuai untuk proses ini.

• Baguette dengan kaviar merah. Dan dipotong bersama. Caviar diletakkan di tengah-tengahnya. Custom memerlukan anda untuk memutuskan siapa yang menjadi tuan rumah. Untuk ini, pengantin lelaki dan perempuan perlu menggigit roti, masing-masing dari pihaknya sendiri, yang mempunyai sedikit lebih digigit, dia mempunyai kata utama di dalam rumah.
• Beri dengan krim. Pengantin moden pada hari yang paling tidak dapat dilupakan dalam kehidupan mereka tidak mahu hadir sebelum tetamu dengan sekeping roti yang besar di dalam mulut mereka. Oleh itu, mangkuk khas buah-buahan dianjurkan untuk memenuhi golongan muda, kebanyakannya strawberi digunakan. Krim cincang diletakkan dalam mangkuk kecil. Pengantin perempuan memperlakukan beri masing-masing dalam saus manis.

• Coklat Pilihan yang sangat luar biasa untuk menggantikan roti. Tetapi ia kelihatan sangat asal. Sebaliknya, pengantin memperlakukan suaminya dengan ubin gelap, dan pengantin lelaki memilih sepotong putih.
• Ais krim Cara yang baik untuk menggantikan, terutama pada musim panas. Perkara utama adalah untuk menghiasi dengan cantik dan cepat supaya kecantikan tidak mencairkan di bawah sinar matahari.

• Bagel dengan madu. Pencuci mulut pelbagai macam Rusia purba. Pilihan yang baik untuk menggantikan roti itu. Tetapi adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan madu.
• Fortune Cookies. By the way, tidak semestinya hanya kuki. Ini boleh menjadi cupcakes atau croissants. Pendatang baru dijemput untuk menutup mata dan memilih menyentuh pastri kegemaran. Ramalan yang didapati mesti dibaca dengan kuat kepada semua tetamu.

• Tembikai Khususnya untuk perkahwinan musim panas. Dan untuk musim panas, jika tidak, acara perayaan boleh mengakibatkan ketidakselesaan keadaan umum.
• Kopi Dengan cara ini untuk menggantikan roti itu datang dari England. Di atas dulang itu ada dua cawan kopi yang diseduh dan menunggu wira-wira acara itu.

• Tequila dengan limau dan garam. Gabungan ini dipilih oleh pengantin lelaki dan wanita sangat jarang. Satu-satunya campur ialah garam boleh dijilat dari tangan rakan soul anda.
• Pizza Hidangan Itali kebanyakannya dipilih oleh pasangan muda.Terutamanya jika Itali menjadi tema perayaan perkahwinan.

• Buah-buahan pada sudu. Sangat lazat dan elegan, terutamanya jika anda mencelupkan beri dalam air pancut coklat.
• Hamburger Siapa sangka, tapi roti dengan pot dan sayuran boleh menjadi pengganti roti perkahwinan yang tidak biasa.
• Susu dengan kek. Agak kombinasi produk yang menarik, terutamanya untuk kanak-kanak sebelum tidur. Tetapi dengan pencuci mulut ini, beberapa pasangan menggantikan kek perayaan.

Hari ini, tiada siapa yang boleh mengatakan dengan pasti apa yang mereka lakukan dengan roti setelah perkahwinan pada zaman dahulu. Ada yang mengatakan satu perkara, yang lain mengatakan yang lain. Daripada pendapat umum, terdapat lima pilihan yang boleh dilakukan dengan roti setelah perkahwinan.

• Dipukul oleh roti pengantin baru dibawa ke rumah mereka. Buah itu sepatutnya menamatkan lelaki itu. Seperti yang mereka katakan, lebih banyak suami muda makan roti perkahwinan, lebih cepat anak sulung akan muncul.
• Baki roti yang diambil oleh pengantin baru, dikeringkan ke keadaan keropok. Dalam tempoh penyakit atau garis hitam dalam kehidupan, sudah cukup untuk makan hanya sekeping. Kesihatan segera dipulihkan, dan perkara-perkara akan naik bukit.
• Buah itu dibahagikan kepada semua tetamu, dan setiap orang harus makan sekepingnya sendiri.
• Menurut adat Kristian, kek yang digigit harus dibawa ke gereja sebagai derma.
• Kompleks tiga lapisan komplek telah dikongsi dengan cara yang istimewa. Bahagian atas dimaksudkan untuk para wira acara tersebut. Lapisan kedua dibahagikan kepada semua saudara mara. Tingkat ketiga untuk tetamu.

Satu roti perkahwinan bukan hanya satu kek untuk upacara perayaan, tetapi juga satu karya seni. Setiap wanita boleh membakar keindahan itu, tetapi hanya sedikit yang boleh membuat hiasan yang luar biasa. Roti perkahwinan mempunyai bentuk bulat klasik, melambangkan matahari dan panas. Sepanjang tepi kek dihiasi dengan pigtail rimbun. Di permukaan terdapat gambar angsa dan cincin. Mawar yang kemas dan kecil menyumbang rasa tertentu kepada gambaran keseluruhan.

Untuk reka bentuk kek perkahwinan moden, kaedah hiasan pelbagai warna dan pendekatan luar biasa digunakan. Dalam kes ini, roti dihiasi dengan imej berus anggur. Di sepanjang tepi untuk pelbagai gaya warna, spion rowan tiruan digunakan. Untuk majlis perkahwinan yang besar, saiz roti sepatutnya sesuai, terutamanya memandangkan setiap lapisan mempunyai tujuan tersendiri. Hiasan kek ini dibuat dalam gaya Rusia lama. Kebanyakan terdapat gambar bunga liar dan tumbuh-tumbuhan. Mawar pada lapisan atas roti melambangkan kesucian dan cinta, yang hanya sesuai untuk perayaan perkahwinan.

Untuk mengetahui cara membuat roti untuk perkahwinan dengan tangan anda sendiri, lihat video seterusnya.