Banyak kajian menunjukkan bahawa lemak dalam kombinasi dengan deposit karbon multilayer adalah salah satu penyebab beberapa penyakit, termasuk yang onkologi. Kesan faktor ini pada tubuh dikaitkan dengan keracunan lambat dan gangguan dalam fungsi organ dalaman seseorang. Oleh sebab itu, topik yang dibincangkan menjadi relevan.
Kenapa sukar untuk mengeluarkan lapisan karbon?
Lemak, makanan dan sisa-sisa lain pada unsur-unsur dapur dan piring gas di bawah pengaruh suhu berubah menjadi karbon yang degil. Konglomerat panas ini memancarkan karsinogen yang membahayakan kesihatan manusia.
Lapisan jelaga kekal pada panggangan selepas setiap penggunaan papak, dan jika ia tidak dihanyutkan dengan serta-merta, lapisan secara beransur-ansur membentuk kerangka yang tidak menyenangkan, berlapis-lapis, keras dan tahan lama. Zarah jelaga secara harfiah memakan ke dalam logam. Inilah yang menimbulkan masalah yang diketahui dengan pembersihan beberapa jenis hidangan dan gril gas.
Nagar bukan sahaja merosakkan rupa grill, memancarkan bau yang tidak menyenangkan yang menjejaskan kesihatan, tetapi juga memusnahkan logam, mengubah sifat panasnya, dan oleh itu menjejaskan kualiti makanan yang dimasak.
Mengambil kira hakikat bahawa grid untuk dapur gas diperbuat daripada logam yang berbeza (keluli dengan lapisan enamel, besi tuang, keluli tahan karat), yang mempunyai sifat fizikokimia yang berbeza dan bertindak balas dengan berbeza kepada pembentukan jelaga, kaedah dan cara yang berbeza digunakan untuk membersihkannya.
Membersihkan grates dari bahan yang berbeza
Membersihkan besi tuang parit
Tuang besi adalah logam berat dan rapuh yang takut kepada air dan mengekalkan haba dengan baik. Bersihkan dengan berhati-hati. Rawatan termasuk, sebagai contoh:
- Kalsin. Lebih selamat untuk membakar di udara segar atau di rumah dengan membuka tingkap dan menghidupkan pengudaraan, kerana toksin menguap semasa pembakaran. Produk ini dipegang atas api, dari semasa ke semasa membalikkannya sehingga bahagian utama jelaga tidak terbakar. Baki kotoran dikeluarkan dengan kain lembap;
- Komposisi untuk membersihkan kenderaan bermotor. Deposit karbon dengan pantas dikeluarkan pada penggunaan permukaan, kualiti besi tuang tidak mengalami operasi sedemikian;
- Keluarkan karbon dari permukaan kisi boleh menggunakan berus logam atau muncung khas pada gerudi. Ia tidak disyorkan untuk sentiasa menggunakan kaedah ini, kerana semasa prosedur ini, lapisan atas bahan dipadamkan.
Pembersihan keluli tahan karat
Keluli tahan karat - kekuatan tinggi dan tahan terhadap bahan kimia dan bahan pengutip untuk pembersihan yang menggunakan pelbagai kaedah dan bahan agresif:
- Kaedah mekanikal. Pembersihan dilakukan dengan pasir sungai, soda atau berus logam. Logam dibasahi dan kemudian masa yang diperlukan untuk pembersihan diproses. Microdiagnostics tidak menjejaskan kualiti keluli tahan karat;
- Pengeluaran bebas pasta pembersihan. Resipi:
- kira-kira seratus gram serbuk cucian harus dicairkan dengan ammonia (30 ml), maka bahan tersebut harus disalut dengan sebatian ini dan dibenarkan berdiri selama 15-20 menit, maka produk itu harus dibasuh;
- abu soda dicampur dengan hidrogen peroksida ke keadaan bubur cair, yang, dan kupas grid dengan span kasar, kemudian basuh kotoran dalam air mengalir;
- cair serbuk mustard dengan cuka (9%) dalam perkadaran yang hampir sama, tambah sedikit cecair pencuci pinggan ke komposisi. Sapukan gruel yang diperolehi di kawasan dibersihkan selama 20 minit, kemudian bilas dengan air panas dengan menggunakan span;
- Gunakan tampalan komposisi berikut: gam alat tulis (50 ml), soda (150 gram), detergen pakaian atau beberapa detergen lain (50-60 gram). Campurkan bahagian-bahagian dengan komposisi tebal ini untuk menutupi produk. Apabila dikeringkan, komposisi menjadi telus dan mudah dibersihkan di dalam air panas bersama-sama dengan deposit karbon.
Untuk membersihkan keluli tahan karat telah membuktikannya sendiri karbon diaktifkan. Untuk pes ini disediakan dari arang batu dan air yang dihancurkan, yang digunakan pada grid selama 20-25 minit. Setelah ini, jelaga mudah dibersihkan dengan air suam.
Membersihkan kuar enameled
Produk dengan salutan enamel, sebagai peraturan, ringan, tahan lama, namun ia sangat teruk dan sensitif terhadap bahan kimia. Oleh itu, kaedah untuk mengeluarkan karbon dari mereka harus lembut:
- Rendam parut semalaman dalam beberapa liter larutan sabun pekat. Selepas itu karbon dikeluarkan dengan span dan air panas;
- Gunakan span melamin - alat terbaru untuk membersihkan kotoran. Mereka diperbuat daripada resin khas, yang, selepas teknologi khas, mendapat sifat yang melelas. Melamine sponges tidak merosakkan produk, dan kerana kelembutan relatif mereka membersihkan permukaan dengan berkesan.
Untuk kaedah pembersihan sejagat yang digunakan untuk logam yang berbeza, secara konvensional termasuk:
- sabun cuci larut dalam air suam;
- asid sitrik;
- intipati asetik;
- titisan ammonia atau amonia-anisik;
- baking soda.
Pemulihan rakyat
Kelemahan detergen kimia diketahui oleh semua. Atas sebab ini ramai suri rumah memberi keutamaan kepada ubat-ubatan rakyat yang lama dan terbukti, yang, dengan pendekatan yang kompeten, tidak dapat memberikan yang paling teruk, tetapi selamat untuk kesihatan.
Mendidih
Mendidih dalam ketuhar dijalankan dengan cara berikut:
- Lima sudu soda (sepuluh liter air), sekeping sabun parut dan epal parut ditambah kepada bekas yang besar dengan air.
- Soda, disebabkan sifat asid, mempunyai ciri-ciri pembersihan yang sangat baik.
- Asid malik memberikan permukaan bersinar berkilat.
- Selepas merendam parut dalam larutan, rebus untuk masa yang lama, kemudian keluarkan sisa karbon dan lap kering.
Terdapat cara yang lebih mudah: grid diletakkan pada lembaran penaik dan diletakkan di dalam ketuhar selama 30 minit (mod pembakaran maksimum). Nagar selepas mendidih sedemikian dikeluarkan dengan mudah.
Ammonia
Dalam kes di mana grill sangat kotor, anda boleh mencuci dengan ammonia:
- Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan beg lapang dengan selak yang selamat atau beg sampah yang kukuh, letakkan parut di dalamnya dan semburkan ammonia di dalam beg.
- Untuk menyebarkan ammonia secara sama rata, beg yang ditutup dengan kandungan mesti dihidupkan beberapa kali.
- Untuk mengekalkan grid masa yang panjang di dalamnya (5-8 jam). Pada masa ini, karbon akan larut, meninggalkan buburan gelap coklat, dan parut akan bersih.
- Kemudian ia perlu dibilas di dalam air dengan sampingan yang keras dari span dan lap kering.
Oleh kerana ammonia menguap dengan mudah, lebih baik untuk menjalankan prosedur ini di udara terbuka dengan sarung tangan dan respirator, dan merendam kisi dalam bekas tertutup rapat.
Serbuk Mustard
Serbuk Mustard adalah cara yang terbukti dan produktif untuk membersihkan lemak tubuh dan jelaga dari barangan isi rumah. Untuk ini anda perlukan:
- untuk menutup parut dengan serbuk dengan kain yang sedikit lembap;
- letakkan dalam bekas yang besar dan tahan selama 2-3 jam;
- pada masa akan datang, basuh pinggan dengan air suam menggunakan spons.
Anda boleh menyediakan komposisi yang termasuk serbuk mustard dan air, tutupkan grid dengannya dan letakkan di dalam beg sampah, mengikatnya dengan ketat. Mengekalkan pembinaan dalam beg selama 3-4 jam, selepas itu pencemaran dikeluarkan dengan span dan air panas.
Sabun isi rumah dan gam alat tulis
Gril besi tuang agak mudah untuk mencuci karbon dengan sabun dan perkakas lemari:
- Isi bekas yang besar dengan air (kira-kira sepuluh liter), tambah sabun parut (kira-kira dua pertiga daripada sepotong), tambah kira-kira 150 mililiter gam untuk proses sabun pencampuran dan pembubaran;
- Rebus larutan dan kemudian, letakkan grid di dalamnya, rebus pada api yang rendah selama 1-2 jam;
- Keluarkan parut dan tempat, tanpa membiarkannya sejuk, di dalam air;
- Kemudian untuk lebih berkesan anda boleh menggunakan span melamin. Kaedah ini memakan masa, tetapi berkesan.
Soda penaik
Soda, seperti mustard, telah lama digunakan untuk membersihkan permukaan yang tercemar. Prosedur pembersihan adalah seperti berikut:
- Letakkan grid dalam saiz standard tahan lama sampah atau beg lain;
- Tuang 500 gram soda di sana dan tambahkan air. Tutup beg itu dengan ketat dan kemudian goncangkannya beberapa kali;
- Mengekalkan produk dalam pakej selama 2-3 jam, dari semasa ke semasa mengubahnya;
- Tanggalkan parut dan bilas dengan teliti dengan air dengan spons.
Cara lain ialah mencairkan soda dengan air suam ke dalam buburan. Tutup gril dengan bubur ini dan biarkan selama 40-50 minit. Kali ini sudah cukup untuk soda bertindak balas dengan karbon dan sebahagian besarnya melembutkannya. Kemudian anda perlu membersihkan panggangan dengan kasar dan kemudian lembut dari span.
Gam silicate dan serbuk cucian
Komposisi gam silika dan serbuk untuk mencuci adalah kaedah lama yang berkesan membantu membersihkan permukaan produk dari gris dan deposit karbon. Dalam kes ini, anda perlu kacau kira-kira 40 ml gam dalam 500 ml air suam, tambah kira-kira 150 gram detergen pakaian. Letakkan produk itu ke dalam beg plastik yang luas dan tahan di sana selama 4-5 jam.
Selepas itu, jangan lupa untuk membilas produk dengan span rumah dalam air panas.
Soda dan cuka
Penyelesaian yang baik untuk membersihkan produk akan membantu dan penyelesaian cuka dan soda:
- Isi bekas yang sesuai dengan air suhu sederhana;
- Tuang sekitar 250 gram soda dan kira-kira 250 gram cuka (9%) ke dalam bekas;
- Letakkan produk tersebut dibersihkan di dalam bekas dan simpan dalam larutan selama 2-4 jam, dan kemudian bilas dengan teliti.
Penyelesaian sedemikian berkesan untuk permukaan yang tercemar terutamanya. Masa perendaman ditentukan bergantung kepada tahap pencemaran produk.
Bahan kimia
Daripada agen pembersih kimia, mungkin kesan terbaik dapat dicapai dengan bantuan sebatian seperti Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux dan lain-lain. Bahan-bahan ini, mengikut arahan yang dilampirkan, mudah digunakan. Prinsip penggunaannya adalah mudah - bahan digunakan pada permukaan untuk dibersihkan, maka jeda beberapa jam dikekalkan, selepas itu karbon terlarut dikeluarkan dengan spons ekonomi.
Biasanya pengilang produk tersebut membuat tanda khas pada pembungkusan. "Antizhir". Walau bagaimanapun, dalam proses pemilihan, sangat penting untuk mempertimbangkan bahan produk yang sedang diproses. Oleh itu, untuk keluli tahan karat menghasilkan bahan lembut khas yang mengekalkan penampilan berkualiti tinggi mereka.
Komposisi kimia juga berbeza dalam konsisten - gel, dalam bentuk semburan dan jenis lain.
Orang terkenal dan terkenal diketahui:
- Krim pembersih Sif. Ubat universal sesuai untuk pelbagai permukaan. Mengandungi mikrogranul mineral dan bahan tambahan biologi yang merosakkan gris, karbon dan karat, sambil mengekalkan permukaan produk. Krim digunakan secara ekonomi dan digunakan dengan spons. Kemudian komposisi digosok dan disimpan selama 10-15 minit. Kemudian basuh dengan sisa jelaga;
- Sanita. Produk berasaskan alkali, sesuai untuk semua jenis salutan.Tidak merosakkan permukaan, tidak meninggalkan sebarang calar. Ia dihasilkan dalam bentuk gel dan semburan. Mampu mengurai lemak dalam masa beberapa minit. Di samping itu, krim Sanita mempunyai kesan pembasmian, ekonomi;
- Shumanit. Pengeluaran Israel. Ia melembutkan pencemaran dengan baik, tetapi boleh memberi kesan negatif kepada kulit dan organ pernafasan. Komposisi ini digunakan dalam lapisan tebal pada grid, yang kemudiannya diletakkan dalam beg tertutup dalam sekelip mata. Kemudian jelaga dibasuh dengan spons lembut;
- AmWay. Gel yang berkesan dan selamat, tanpa kemasukan yang kasar. Pembersih sejagat, membuang kotoran yang lama dan mendalam dari pelbagai logam tanpa merosakkannya. Serbuk yang lembut dengan komposisi ini dikeluarkan dengan spons ekonomi. Alat yang sangat baik, tetapi dengan tag harga yang tinggi;
- Cillit bang. Alat berkuasa ini berkesan untuk mengeluarkan deposit lemak dan jelaga lembut. Tidak mengandungi inklusi yang kasar. Selepas permohonan itu, ia berusia 15-20 minit, dan kemudian dibasuh. Mewakili kategori harga pertengahan agen pembersihan di pasaran;
- Pasta Astonish. Berhati-hati dan dapat membersihkan pencemaran lama. Mengandungi bahan-bahan aktif - sodium silicate, serta inklusi lembut.
- Primalux. Penggunaannya bergantung kepada jenis dan kualiti pencemaran. Dapat berjaya membersihkan karbon. Ia dicairkan dengan air dalam perkadaran yang dinyatakan dalam arahan. Kepekatan ejen itu dipilih secara praktikal bergantung kepada sifat pencemar yang akan dikeluarkan. Boleh digunakan dalam sistem pembersihan gelung tertutup. Permohonan dalam air panas dengan ketara meningkatkan kecekapan pembersihan. Ia digunakan pada permukaan dengan berus;
- Oxyday. Pemulihan ekologi secara selamat dari komponen organik untuk pembersihan yang mendalam. Setelah digunakan pada permukaan, komposisi memproses lapisan lemak organik. Sebagai tambahan kepada pembersihan yang mendalam, ia juga memusnahkan bakteria patogen, bertindak sebagai pembasmian kuman semulajadi.
Untuk pembubaran pesat pencemar, sebatian asid dan alkali, serta unsur-unsur agresif yang lain, sering kali dimasukkan dalam komposisi agen pembersihan kimia. Oleh itu, dalam perjalanan bekerja dengan sebatian kimia, adalah penting untuk mematuhi peraturan keselamatan:
- Ia perlu bekerja di sarung tangan getah;
- Adalah penting untuk menggunakan alat pernafasan, kerana beberapa komponen dalam komposisi produk pembersihan tidak hanya memberi kesan kepada produk yang dibersihkan, tetapi juga orang, kulit dan organ pernafasannya;
- Semasa prosedur pembersihan, pelbagai kekotoran muncul di udara. Oleh itu, proses ini lebih baik untuk dijalankan di kawasan pengudaraan yang baik. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan kanak-kanak dan haiwan dari tempat pembersihan pada masa ini.
Cara yang berkesan
Penggunaan peralatan rumah tangga adalah salah satu cara paling mudah dan paling produktif untuk membersihkan dan membasuh grid besi di dapur gas di rumah. Mesin basuh pinggan mangkuk sesuai untuk ini, jika grill kecil atau dibongkar dan mudah diletakkan di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Mod mesin dalam kes ini ditetapkan yang paling lama, pada suhu maksimum. Dalam hal jelaga segar, panggangan akan dibersihkan dengan cepat. Ramai tahun jelaga melembutkan, dan ia boleh dibersihkan dengan spons ekonomi.
Di hadapan pengukus isi rumah, parut diletakkan dalam kedudukan menegak dan arus wap diarahkan dalam masa beberapa minit. Apabila karbon dilembutkan, ia boleh disejukkan dengan kain atau span rumah menggunakan detergen.
Bagaimanapun, cara yang paling berkesan untuk membersihkan kisi dari kotoran lemak dan lain-lain adalah dengan cepat membasuhnya sebaik sahaja kemunculan plak pertama. Prosedur ini adalah yang paling mudah dan mudah.
Kaedah penyambungan adalah sempurna untuk pembersihan produk besi dan keluli. Untuk melakukan ini, grid diletakkan di atas api dan dipegang, beralih, sehingga menumpahkan kepingan jelaga jelaga dan lapisan lemak lama. Sisa kotoran dikeluarkan dengan berus dan disapu dengan kain yang sedikit lembap.
Produk yang diperbuat daripada besi tuang tidak boleh dibasuh dengan air.. Di rumah, anda boleh menapis panggangan di atas dapur, membuat keadaan yang baik untuk mengalihkan bilik (letakkan hud ke paras kuasa maksimum dan buka tingkap). Cara pembersihan yang selamat, tidak berbahaya dan berkesan adalah komposisi kompleks soda, serbuk mustard, garam dan cuka (bercampur dengan perkadaran yang sama).
Campuran digunakan untuk permukaan produk dan berumur selama 3-4 jam, maka gril itu dibasuh dan disapu kering dengan kain.
Bagaimana untuk mencegah pencemaran?
Untuk memudahkan proses pembersihan, sebahagian besarnya perlu dilakukan beberapa peraturan mudah:
- Membersihkan gril dan dapur secara kerap selepas digunakan;
- Bersihkan parut setiap minggu. Kaedah pembersihan yang baik adalah membenamkan produk dalam penyelesaian sabun pada waktu malam, dan selepas itu perlu membersihkannya, kerana permukaan basah yang lebih intensif dilapisi dengan minyak dan kotoran.
Pematuhan dengan peraturan mudah ini akan dapat memelihara kesihatan, menjimatkan masa dan wang.
Tidak disyorkan:
- rendam produk panas segera selepas makanan dimasak - perbezaan suhu yang signifikan mengganggu struktur logam;
- Pasir gratings cast besi dibuat di China. Grid ini diperbuat daripada besi cor putih yang mempunyai ciri-ciri kekuatan terendah semua jenisnya.
Kita harus ingat bahawa pasir biasa kaya dengan pelbagai jenis mikroorganisma dan bakteria. Objek yang dibersihkan dengan pasir harus dibasuh dengan teliti, atau sebaliknya hanya gunakan yang kasar, contohnya, soda atau cara lain.
Untuk maklumat lanjut mengenai cara membersihkan panggangan dapur gas, lihat video berikut.